Poulet Oscar à San Andreas

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Poulet Oscar

Prix

Ingrédients

• POITRINE DE POULET

• Qty. 12 onces (340g)

• Crabe royal

• Qty. 2 Jambes (344g)

• Asperge

• Art: Produce Qty. 7 lances (112g)

• Jaunes d'œuf

• Qty. 2 unités (27g)

• Moutarde de Dijon

• Qty. 1 cuillère à café (5g)

• Jus de citron

• Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)

• Estragon frais

• Qty. 2 cuillères à café (2g)

• Beurre non salé

• Qty. 1 bâton (113g)

• Sel casher

• Qty. 6g

• Poivre moulu

• Qty. 3g