Wrap Au Poulet

Bonjour j'ai une autre question sur la pâte à tortilla dans la recette il y a 280 g de farine et 300 ml d'eau et dans la vidéo Carsten Dohrs parle d'une part de... Lire plus Bonjour j'ai une autre question sur la pâte à tortilla dans la recette il y a 280 g de farine et 300 ml d'eau et dans la vidéo Carsten Dohrs parle d'une part de farine et de 3 parts d'eau (ce qui serait 840 ml d'eau) les deux me semblent étranges lorsque je regarde la pâte dans la vidéo (peut-être 280g de farine et 100 ml d'eau)? salutations klaus123

Qu'est-ce que le guacamole? sinon, l'eau dans ma bouche se rassemble. Lire plus Qu'est-ce que le guacamole? sinon, l'eau dans ma bouche se rassemble.

Alors, désolé - je l'ai trouvé sur wikipedia et je l'introduis ici si cela est permis : le guacamole est une sauce à base d'avocat de la cuisine mexicaine. là-b... Lire plus Alors, désolé - je l'ai trouvé sur wikipedia et je l'introduis ici si cela est permis : le guacamole est une sauce à base d'avocat de la cuisine mexicaine. là-bas, il est mangé par exemple avec des taquitos, des chips de tortilla ou comme accompagnement de viande. le mot "Guacamole" vient du mot nahuatl "ahuacamolli", qui signifie "sauce d'avocat". le guacamole se compose de chair de fruit d'avocats mûrs écrasée ou épicée, de jus de citron ou de lime et parfois de morceaux de tomate. l'acidité des agrumes prévient l'oxydation qui, comme dans le cas de la pomme, provoquerait une coloration brune indésirable. la sauce est également assaisonnée de sel et de poivre, ainsi que de sauce, de piments verts et de coriandre fraîche. une addition de produits laitiers tels que la crème aigre ou la crème fraîche est inconnue au mexique.