Menu Chickenburger
Ingrédients
Moutarde
Qty. 2 cuillères à café (10g)
Jaune D'œuf
Qty. 1 unité (13g)
Œuf
Qty. 1 unité (43g)
Dijon
Qty. 2 cuillères à café (10g)
Jus De Citron
Qty. 2 cuillères à soupe (31g)
Ail
Qty. 1 Clou de girofle (3g)
Huile Végétale
Qty. 1 tasse (224g)
Huile D'olive Extra Vierge
Qty. 2 cuillères à soupe (27g)
Sel
Qty. 9g
Poivre
Qty. 5g
Vin Blanc
Qty. 2 cuillères à soupe (29g)
Poulet
Qty. 0g
Viande De Poulet
Qty. 1 broyer (454g)
Carotte
Qty. 0.5 tasse (61g)
Patate Douce
Qty. 0.5 tasse (67g)
Échalotes
Qty. 3 unités (120g)
Eau
Qty. 2 cuillères à soupe (30g)
Persil
Qty. 2 cuillères à soupe (8g)
Gingembre
Qty. 2 cuillères à café (4g)
Graines De Pavot
Qty. 1 cuillère à café (3g)
Buns À Burger
Qty. 4 unités (176g)
Tomate
Qty. 4 tranches (108g)
Laitue
Qty. 4 feuilles (20g)
Prix
Prix moyen de Menu Chickenburger:
9 €