Tranche De Gâteau Roulé Au Fudge Classique
Ingrédients
Jaunes D'oeufs
Qty. 4 unités (54g)
Blancs D'œufs
Qty. 4 unités (106g)
Sucre
Qty. 100 grammes (100g)
Vanille
Qty. 1 unité (5g)
Farine De Pâtisserie
Qty. 80 grammes (80g)
Cacao
Qty. 2 cuillères à soupe (11g)
Fécule De Maïs
Qty. 1 cuillerée à soupe (8g)
Eau
Qty. 4 cuillères à soupe (59g)
Sirop D'or
Qty. 1 cuillère à café (7g)
Crème Fouettée
Qty. 160 millilitres (162g)
Beurre
Qty. 10 grammes (10g)
Chocolat
Qty. 0g
Extrait De Vanille
Qty. 1 pincer (0g)
Sucre Glace
Qty. 9g
Prix
Prix moyen de Tranche De Gâteau Roulé Au Fudge Classique:
1 €