Gâteau Au Crabe à Bennington

C'étaient incroyables ! Je n'avais jamais préparé de cakes de crabe auparavant, mais tout le monde a dit qu'ils étaient aussi bons qu'un restaurant 5 étoiles ! Ils se sont un peu effondrés comme d'autres critiques l'ont dit, mais rien d'ingérable à c...

Bon, mais un peu fade. Examinez le crabe pour les coquilles et le cartilage avant de l'ajouter au mélange ; et assurez-vous de bien presser toute l'eau du crabe afin qu'ils se tiennent mieux ensemble.

Oh mon Dieu! Je ne peux pas en dire assez sur ces galettes de crabe. Aussi bonnes que celles que j'ai goûtées dans le Maryland (et elles ont les meilleures). Je vais certainement refaire celle-ci.