Filet À La Sauce Aux Champignons Sauvages
Ingrédients
Filet Mignon
Qty. 20 onces (567g)
Sel De Mer
Qty. 1 cuillère à café (5g)
Poivre Noir
Qty. 0.25 cuillère à café (1g)
Spray De Cuisson
Qty. 35g
Ail
Qty. 1 cuillère à café (3g)
Échalotes
Qty. 1.5 cuillères à café (5g)
Thyme Frais
Qty. 0.25 cuillère à café (0g)
Bouillon De Poulet Ou De Légumes
Qty. 2 cuillères à soupe (30g)
Quinoa
Qty. 6 onces (170g)
Sel
Qty. 0.25 cuillère à café (2g)
Feuille De Laurier
Qty. 1 unité (1g)
Vinaigre De Xérès
Qty. 1.5 cuillères à café (8g)
Persil
Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Ciboulette
Qty. 0.5 cuillère à café (1g)
Poireaux
Qty. 1 unité (89g)
Vin Blanc Sec
Qty. 0.5 tasse (118g)
Bouillon De Légumes
Qty. 2 tasses (454g)
Graine De Coriandre
Qty. 0.25 cuillère à café (0g)
Muscade
Qty. 1 pincer (0g)
Champignons Porcini Séchés
Qty. 0.5 once (14g)
Bouillon De Veau
Qty. 2.5 tasses (600g)
Champignons Sauvages
Qty. 0.5 broyer (227g)
Sauce Worcestershire
Qty. 1.5 cuillères à café (9g)
Madère
Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Farine De Blé
Qty. 1 cuillerée à soupe (8g)
Prix
Prix moyen de Filet À La Sauce Aux Champignons Sauvages:
17 €