Steak Tartare à Zermatt
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4.6
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Réservation
4.6
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Réservation
Ville: Zermatt, Bahnhofstrasse 55 | 3920 Zermatt, Zermatt 3920, Switzerland
Sert de l'alcool, Vin et bière, Romantique, Carte Visa
Prix
Prix moyen de Steak Tartare:
17 €
Ingrédients
Bifteck de filet
- Qty. 300 grammes (300g)
Jaunes d'Oeufs
- Qty. 2 unités (27g)
Estragon frais
- Qty. 2 cuillères à café (2g)
Persil
- Qty. 2 cuillères à café (3g)
Échalote
- Qty. 2 cuillères à café (7g)
Câpres
- Qty. 2 cuillères à café (6g)
Raifort
- Qty. 2 cuillères à café (10g)
Sauce Worcestershire
- Qty. 1.5 cuillères à café (9g)
Sel
- Qty. 2g
Évaluation
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