Kimchi Taïwanais
Ingrédients
Farine Multi-Usage
Qty. 60 grammes (60g)
Farine De Blé Complet
Qty. 57 grammes (57g)
Sucre Granulé
Qty. 2 cuillères à soupe (25g)
Sel Casher
Qty. 1 pincer (0g)
Beurre Non Salé
Qty. 99 grammes (99g)
Vinaigre De Riz
Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Eau Glacée
Qty. 8g
Poire
Qty. 0.75 broyer (340g)
Sucre Brun Foncé
Qty. 3 cuillères à soupe (27g)
Extrait De Vanille
Qty. 0.5 cuillère à café (2g)
Citron
Qty. 1 unité (84g)
Jus De Citron
Qty. 0.5 citron (24g)
Crème Épaisse
Qty. 1 cuillerée à soupe (15g)
Sucre Turbinado
Qty. 1 cuillerée à soupe (13g)
Prix
Prix moyen de Kimchi Taïwanais:
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