Venaison à Ludlow
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4.9
Carte
Réservation
4.9
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Réservation
Ville: Ludlow, Downton On The Rock, Ludlow SY8 2HU, United Kingdom
"Beautiful afternoon tea at this beautiful place. delicious sandwiches, skorn and cake, with beautiful tee. spotless, beautiful, with friendly, helpful..."
Prix
Prix moyen de Venaison:
23 €
Ingrédients
Venaison
- Qty. 3 livres sterling (1,361g)
Carotte
- Qty. 1 unité (61g)
Oignon jaune
- Qty. 1 unité (110g)
Ail
- Qty. 3 clous de girofle (9g)
Persil
- Qty. 12 brins (12g)
Thym frais
- Qty. 2 brins (6g)
Feuilles de laurier
- Qty. 2 unités (1g)
Grains de poivre noir
- Qty. 13g
Vin rouge
- Qty. 1 bouteille (746g)
Bacon
- Qty. 0.25 broyer (113g)
Huile de colza
- Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
Sel
- Qty. 26g
Poivre noir
- Qty. 13g
Farine
- Qty. 2 cuillères à soupe (16g)
Oignons
- Qty. 12 unités (1,500g)
Sucre
- Qty. 1 cuillère à café (4g)
Beurre
- Qty. 4 cuillères à soupe (57g)
Champignons blancs
- Qty. 0.5 broyer (227g)
Cognac
- Qty. 2 cuillères à soupe (28g)
Évaluation
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