Recette de Brownie

Pour commencer, préchauffez votre four à 165 degrés C (325 degrés F) et graissez généreusement un moule carré de 8x8 pouces. Dans une casserole moyenne, combinez le sucre, le beurre et l'eau, et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir. J'aime toujours l'arôme riche du chocolat qui remplit la cuisine pendant que j'incorpore les pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles fondent dans une consistance lisse et brillante. Ensuite, battez les œufs et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Dans un bol séparé, fouettez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel avant de les incorporer progressivement au mélange de chocolat. La pâte doit être épaisse et luxueuse, promettant des brownies moelleux et fudgeux à chaque bouchée. Étalez la pâte uniformément dans le moule préparé et faites cuire dans le four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, en prenant soin de ne pas trop cuire les brownies. Le but est que les brownies se raffermissent bien sans devenir secs ou trop cuits. Pendant qu'ils cuisent, la cuisine se remplit de l'irrésistible parfum du chocolat riche, une odeur qui me fait toujours sourire. Une fois les brownies cuits, laissez-les refroidir dans le moule avant de les couper en carrés parfaitement portionnés. Je trouve que servir ces brownies chauds avec une boule de glace à la vanille est un dessert qui ravit toujours la foule. Alors prenez une fourchette et profitez de la bonté riche et chocolatée de ces délicieux brownies - vous ne serez pas déçu.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Bienvenue dans mon domaine, où le professionnalisme et l'art de la cuisine se rejoignent. En tant que chef dévoué à son métier, j'associe des techniques traditionnelles à un flair moderne pour créer des plats aussi attrayants visuellement que délicieux. Mes recettes reflètent un engagement en faveur de l'excellence et de la propreté, et sont conçues pour inspirer et satisfaire. Rejoignez-moi pour un voyage de saveurs exquises et d'élégance culinaire, où chaque plat est un testament de passion et de précision. Bienvenue là où la cuisine devient un art à savourer.

Ingrédients

• Mélange pour brownies

• Qty. 1 paquet (453g)

• Truffes au chocolat

• Qty. 15 pièces (180g)

• Chocolat au lait

• Qty. 1 broyer (454g)

Brownie

Prix