Recette de Poulet Grillé

Tout d'abord, préchauffez le gril à chaleur moyenne. Pendant que le gril chauffe, mélangez un peu de moutarde, de miel, de mayonnaise et de sauce pour steak dans un bol peu profond. N'oubliez pas de garder un peu de cette sauce pour badigeonner plus tard.

Enrobez le poulet avec la sauce, en vous assurant qu'il est bien couvert. Huilez légèrement la grille du gril pour éviter qu'elle ne colle. Placez le poulet sur le gril à chaleur indirecte et faites cuire pendant environ 18 à 20 minutes, en le retournant de temps en temps. Gardez un œil dessus pour vous assurer que les jus sont clairs.

Dans les 10 dernières minutes de cuisson, badigeonnez le poulet avec la sauce réservée. Cela ajoutera un peu de saveur supplémentaire et gardera le poulet juteux. Tout comme je veillais à ce que la nourriture de bébé ne soit ni trop chaude ni trop froide.

Assurez-vous de surveiller attentivement le poulet pour éviter qu'il ne brûle. Personne ne veut d'un morceau de poulet carbonisé, surtout pas ma petite fille. Griller n'est peut-être pas ma chose préférée, mais la voir heureuse et bien nourrie en vaut la peine.