Recette de Poisson Et Frites

Tout d’abord, étalez ces chips sur une belle surface plane. J'aime toujours utiliser le vieux plateau de ma grand-mère pour cela - cela ajoute simplement une touche de nostalgie à toute l'expérience. Ensuite, prenez votre crème sure et versez-la dans un petit sac en plastique refermable. Je me souviens que quand j'étais petite, nous n'avions pas de gadgets sophistiqués comme des sacs pour sortir les choses, mais nous nous débrouillions avec ce que nous avions !

Ensuite, pressez cette crème sure jusqu'au fond dans un coin du sac et coupez un petit morceau avec des ciseaux. C'est comme créer une petite poche à douille de fortune, n'est-ce pas intelligent ? Versez juste un peu de cette crème sure sur chaque chips, vous n'avez pas besoin d'en faire trop maintenant. Enfin, garnissez chaque cuillerée de crème sure d'une pincée de caviar de truite - juste assez pour ajouter une touche de luxe. Et n'oubliez pas de garnir d'un peu de ciboulette hachée pour une touche supplémentaire de saveur.

Et voilà, ma chérie - des chips de crème sure et de caviar, un petit goût d'élégance et de nostalgie tout en un. Apprécier!.

Ingrédients

Yukon Gold
Yukon Gold

Qty. 4 pommes de terre (852g)

Morue
Morue

Qty. 1 Filet (231g)

Églefin
Églefin

Qty. 1 Filet (193g)

Albacore
Albacore

Qty. 1 Filet (170g)

Farine
Farine

Qty. 2 cuillères à soupe (16g)

Fécule De Maïs
Fécule De Maïs

Qty. 2 cuillères à soupe (16g)

Paprika
Paprika

Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

Poudre D'oignon
Poudre D'oignon

Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

Poudre À Lever
Poudre À Lever

Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

Bière
Bière

Qty. 0.5 tasse (119g)

Prix

Prix moyen de Poisson Et Frites:

12.02

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