Recette de Fish And Chips

D'abord, étalez ces chips de pommes de terre sur une belle surface plate. J'aime toujours utiliser le vieux plat de ma grand-mère pour cela - cela ajoute une touche de nostalgie à l'ensemble de l'expérience. Ensuite, prenez votre crème aigre et mettez-la dans un petit sac en plastique refermable. Je me souviens qu'à l'époque où j'étais petite, nous n'avions pas de gadgets sophistiqués comme les sacs à douilles, mais nous faisions avec ce que nous avions! Ensuite, poussez toute la crème aigre dans un coin du sac et coupez-en un petit morceau avec des ciseaux. C'est comme créer une petite poche à douille improvisée - n'est-ce pas astucieux? Mettez juste un peu de cette crème aigre sur chaque chip, pas besoin d'en faire trop. Enfin, garnissez chaque goutte de crème aigre avec une pincée de caviar de truite - juste assez pour ajouter une touche de luxe. Et n'oubliez pas de garnir avec un peu de ciboulette hachée pour cette touche supplémentaire de saveur. Voilà, ma chérie - des Chips à la Crème Aigre et au Caviar, un petit mélange d'élégance et de nostalgie en une seule bouchée. Profitez-en!.

Monique (okeefe-monique)

Eau Claire, United States

Bienvenue sur notre blog de recettes, où se mêlent harmonieusement des saveurs chaleureuses et une pointe d'humour. En tant que personne qui chérit l'art de la cuisine et la joie du partage, je suis ravie de vous accueillir ici. Dans ma cuisine, la tradition rencontre la créativité, et chaque recette est une histoire qui ne demande qu'à être racontée. À travers ces plats, j'espère vous inciter à expérimenter de nouvelles saveurs tout en honorant des classiques intemporels. Ensemble, créons des repas qui ne se contentent pas de satisfaire notre faim, mais qui enrichissent nos âmes de rires et de chaleur. Bienvenue dans notre aventure culinaire, où chaque bouchée est une célébration de la riche tapisserie de la vie.

Ingrédients

• Yukon Gold

• Qty. 4 pommes de terre (852g)

• Morue

• Qty. 1 Filet (231g)

• HADDOCK

• Qty. 1 Filet (193g)

• Albacore

• Qty. 1 Filet (170g)

• Farine

• Qty. 2 cuillères à soupe (16g)

• FÉCULE DE MAÏS

• Qty. 2 cuillères à soupe (16g)

• Paprika

• Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

• Poudre d'oignon

• Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

• Huile végétale

• Qty. 23g

• Levure chimique

• Qty. 0.25 cuillère à café (1g)

• Bière

• Qty. 0.5 tasse (119g)

Fish And Chips

Prix