Carte - Bodega El Centro
Carte
Le menu du Bodega El Centro de Aigle propose environ 48 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 28 €.
Photos des plats
Carte
Digestif
PrioratNassos 2018; garnacha
48 €Local
Les Celliers Du Chablais Aigle (Le Dl)Aigle trois tours chasselas; assemblage rouge oeil de perdrix rosé
5 € Sélection « Henri » H.badoux (Le Dl)Chasselas; assemblage rouge oeil de perdrix rosé
5 € Claude Et Maxime Isoz Domaine Les Portes Rouges Yvorne (Le Dl)Chasselas; pinot noir rosé de pinot noir
4 € Claude Et Maxime Isoz Domaine Les Portes Rouges YvorneGamaret désirée 50cl
29 € Claude Et Maxime Isoz Domaine Les Portes Rouges Yvorne (75Cl)Chasselas les portes rouges
39 € Didier Et Anick Badan Aigle (75Cl)Les griffes d’aigle chasselas ; pinot gamay rouge pinot gamay rosé
35 € Propriété Veillon Aigle 70ClChasselas le cloître
38 € Propriété Veillon Aigle 75ClHarmonie du cloître gamaret; merlot cabernet franc
52 €Tapas
Sauce tomate assaisonnée & sauce aioli
9 €Offres - Plats Espagnols
9 €Tapas & Appetizers
Frito MixtoFarine; sel; sauce aux herbes citron
12 €Tapas Chaudes
Calamares AndaluzFarine; sel; sauce aux herbes citron
12 €À La Carte
El Raxo (Portion)Filet de porc mariné dans l’ail & l’huile d’olive + patatas caseras & pimientos del piquillo
28 €A La Carte (Tapas)
Assiette De Cecina De LéonBoeuf à maturation 9 à 12 mois
12 € Assiette De Jamón Réserva De Bodega12 € Planchette Espagnole (Portion)Jamón chorizo manchego
21 € Zamburiñas (Portion)Petites noix de st jacques; ail; persil; sel huile d'olive
22 € Petite Assiette D'anchois Petite Assiette D'anchois 10.10 € Chorizo Gallego Grillé (Portion)12 € Salade Du Jour À L'espagnole7 € Tortilla (20' De Préparation Tradicional (Portion6 Oeufs; oignons; pommes de terre
20 € Tortilla (20' De Préparation Chorizo (Portion6 oeufs; oignons; pommes de terre
25 € Tortilla (20' De Préparation Pimientos Del Piquillo (Portion6 oeufs; oignons; pommes de terre
25 € Crevettes À L’ail (Portion)Ail; persil; vin blanc; papikra; sel jus de citron
26 € Crevettes Géantes À L’ail (Portion)Riz; ail; persil; vin blanc; papikra; sel jus de citron
32 € Pulpo A La Gallega (Portion)Huile d'olive; paprika fleur de sel
26 € Pulpo Au Four (Portion)Patatas caseras; laurier; ail effilé; paprika; fleur de sel huile d'olive
32 € L’arrivage De Poisson (Vous Renseigner) (Portion)Salade; riz / pommes de terre sauce moutarde & aneth
32 € Zorza 300 Grs (Portion)Quasi de porc mariné aux épices d’espagne + patatas caseras
26 € Rumpsteak Black Angus 250 Grs (Portion)Avec patatas caseras & ensalada
38 € El Secreto Ibérico 250 Grs (Portion)Avec patatas caseras & ensalada
42 € Fondue Bacchus (Min 2 Pers) (Par Pers)300 grs de black angus garnitures
38 € Fondue De Poissons (Min 2 Pers) (Par Pers)250 grs thon‐saumon‐noix de st jacques selon arrivage garnitures
38 € Gambas À Gogo Mercredi Jeudi Soirs (Par Pers)35 €Espagne
Rioja Faustino Rivero Ulecia 2020 Tempranillo 75Cl31 € Rioja Lan Crianza 2019 Tempranillo 75Cl35 € Rioja Lan Reserva 2016 Tempranillo, Graciano 75Cl42 € Ribera Del Duero- Protos 2021 Tempranillo 75Cl32 € Ribera Del Duero- Emina Pasion Roble 2021 Tempranillo 75Cl33 € Ribera Del Duero- Emina Crianza 2015 Tempranillo 75Cl49 € Ribera Del Duero- Emina Reserva 2014 Tempranillo 75Cl69 € Valencia 75Cl69 € Navarra 75Cl45 € Rías Baixas 75Cl33 €Accompagnements
(Base béchamel) jambon ibérique / poulet
12 €
Offres
Offre exclusive : Rías Baixas 75Cl -70 % pour 10 € !
