Le Yen Aix - Aix-en-Provence

Cela change des saveurs provençale mais cela vaut la peine d'y manger. Très beau choix, produits frais, service rapide et efficace. Thon à la cuisson parfaite.... Lire plus Cela change des saveurs provençale mais cela vaut la peine d'y manger. Très beau choix, produits frais, service rapide et efficace. Thon à la cuisson parfaite. Bref bon restaurant, ne pas hésiter à demander un saké qui sera servi avec générosité selon le type de plat.

Très beau cadre. Personnel hautin et trop Guindé . Cuisine bof . Dégustation de shashimi varie sauf qu il étais tous qu au saumon. Le thon est cher!!!Ne. Garder... Lire plus Très beau cadre. Personnel hautin et trop Guindé . Cuisine bof . Dégustation de shashimi varie sauf qu il étais tous qu au saumon. Le thon est cher!!!Ne. Garderons pas souvenir inoubliable . À éviter

Cet endroit vaut le detour tant pour son cadre zen et moderne, que pour sa cuisine authentique et artistique. Il y a de belles tables a l'interieur comme a l'ex... Lire plus Cet endroit vaut le detour tant pour son cadre zen et moderne, que pour sa cuisine authentique et artistique. Il y a de belles tables a l'interieur comme a l'exterieur sur la terrasse. Le service etait irreprochable. Le serveur etait au petit soin lorsque je lui ai dit que j'etais intolerante au gluten qui se cache dans tous les plats a base de sauce soja. Il a offert de modifier les plats sur le menu. J'ai opte pour un plat de sashimi en salade auquel le serveur a ajoute de l'avocat a ma demande, mais sans sauce soja c'est un peu fade... Je conseille vivement a tous les restaurants japonais d'avoir de la sauce tamari a disposition de ses clients allergiques au gluten, elle a le meme gout et le meme usage que la sauce soja, sans le gluten. Allez vite essayer, vous ne serez pas decus !

Vaste restaurant au cadre moderne où les spécialités du Japon sont préparées à la minute dans une cuisine ouverte. Ne manquez pas les omelettes japonaises parti... Lire plus Vaste restaurant au cadre moderne où les spécialités du Japon sont préparées à la minute dans une cuisine ouverte. Ne manquez pas les omelettes japonaises particulièrement réussies et les desserts de haute volée dignes d'un étoilé. Accueil et service des plus aimables et efficace. Une très belle adresse.

La nouvelle formule est correcte. Les plats cuisinés sont bons et abordables. Par contre les sushis, sashimis et gyozas que l’on prend d’habitude sont exorbitan... Lire plus La nouvelle formule est correcte. Les plats cuisinés sont bons et abordables. Par contre les sushis, sashimis et gyozas que l’on prend d’habitude sont exorbitants au Zen. Passez votre chemin pour cela. Dessert aussi hors de prix pour ce qu’on a dans l’assiette. Le vin est tres abordable et bon. Service rapide et bien.