Vintrépide - Aix-en-Provence

Cuisine Traditionnelle, Traditionnel, Classique, Français
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Vintrépide

Vintrépide
4.6 / 5 (5491 Évaluations)

Description

Entrez chez Vintrépide et laissez-vous guider par une cuisine qui flatte les sens sans ostentation. Ici, chaque assiette raconte la saison : produits frais, dressages soignés et touches audacieuses — coquillages délicats, ris de veau à la truffe ou filets parfaitement saisis. La cave, choisie avec goût, accompagne volontiers vos choix grâce à un service avisé et chaleureux. Intimiste et accueillant, Vintrépide transforme un repas en moment de plaisir partagé, que ce soit pour un déjeuner d'affaires sobre ou une soirée gourmande entre amis.

Dernière mise-à-jour: 08.04.2026 de: Marco

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Réservez chez Vintrépide : table recommandée au déjeuner ou dîner; précisez accords vins souhaités ou restrictions alimentaires.

Évaluations

★ 4.6 / 5 Par 5491 Évaluations

Avis : Vintrépide séduit par sa cuisine créative, service attentif et excellente carte des vins; quelques clients évoquent un petit délai pour le dessert.

jourdan-margaret
20.11.2017

Excellent accueil, propre et rafiné. Délicieux et bien présenté.Ayant décliné la mise en bouche car à base de poisson dont j'ai horreur, alors même que j'indiquais que ce n'était pas grave, il m'a ete servi un excellent foie gras en échange. Rien ne les y obligeait. tout est dit.Restaurant gastronomique de qualité. Evidemment,comme dans tous les restaurants de ce type, le dessert s'impose sans quoi...., on meurt un peu de faim en sortant. 135€ à 3 sans entrée ni alcool.

manon-texier
20.11.2017

Très belle découverte lors d'un séjour à Aix-en-Provence. Les plats étaient raffinés, beaux et bons. Nous avons passé un agréable moment gustatif dans cet établissement charmant. Nous avons particulièrement apprécié l'amuse-bouche ainsi que les douceurs sucrées en fin de repas.

mbazin
20.11.2017

Un restaurant qui mérite qu'on fasse parler de lui. Le restaurant est petit et bien décoré. Il possède une belle carte de vin et un service aux petits soins ( malgré une longueur au niveau du service entre l'entrée et le plat ) Les tuiles aux sésames sont délicieuses ! ;) Pour les entrées rien a re dire ! Nous avons testés l'oeuf bellota parmesan. Pour les plats le riz de veau était magnifique et tres bon ! Le st pierre tres bon mais servi chichement. Pour les desserts la tarte au citron déstructurée vaut le détour mais surtout le dessert chocolat pistache qui est aussi beau que bon.Nous avons adoré les sucettes offertes au chocolat blanc et coco !

marco-berard-2
01.03.2026

Ce petit restaurant est une pépite. Une carte simple mais finement exécutée, une cave de connaisseurs et un service discret. A midi, saint Jacques à la truffe en entrée, ris et fillet de veau à la truffe en plat. Avec un bon blanc du Pas de l'escalette 2020. Un bonheur accessible à 2 pas de la maire d'Aix

news-news
01.03.2026

C’était un excellent déjeuner, notre seconde expérience !

Carte

  • Prix

    Prix Du Menu Accord Mets Et Vins
    Prix Du Menu Accord Mets Et Vins
    110 €
  • Mise En Bouche

    St-Pierre "Petit Bateau"
    St-Pierre "Petit Bateau"
  • Entrées

    Fried Chicken Wings (10/15 Pieces)
    Fried Chicken Wings (10/15 Pieces)
    Bbq Chicken On The Stick (4)
    Bbq Chicken On The Stick (4)
  • Soupes

    Royal Sweet Corn Soup
    Royal Sweet Corn Soup

FAQ

Oui. Vintrépide accueille les clients pour le déjeuner et le dîner, avec une carte adaptée aux deux services.

Oui. Plusieurs clients partagent des moments familiaux au Vintrépide, appréciant plats généreux et ambiance chaleureuse.

Non. Vintrépide offre une ambiance intimiste plutôt qu'un grand espace événementiel, il n'est pas conçu pour de larges réceptions.

Non. L'atmosphère est plutôt douce et calme, sans animation musicale live régulière.

Plus d'informations

Vintrépide est reconnu localement pour ses accords mets-vins — le chef travaille souvent des plats truffés et des préparations de coquillages qui changent selon les saisons, ce qui fait de chaque visite une découverte pour les amateurs de vin et de produits raffinés.

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