Farniente - Ajaccio

Mes vacances arrivent à la fin et je peux vous assurer, faire un petit saut dans ce restaurant. top. Lire plus Mes vacances arrivent à la fin et je peux vous assurer, faire un petit saut dans ce restaurant. top.

Salade de pizza et de mozzarella pour les papilles! et délicieuses ananas fraîches à refroidir. Bon service, gros gros pour les serveuses. Lire plus Salade de pizza et de mozzarella pour les papilles! et délicieuses ananas fraîches à refroidir. Bon service, gros gros pour les serveuses.

Merci Cyrille pour cette magnifique expérience... j'ai hâte de vous revoir bientôt. Toi et papa beijos, viens a Rio quand tu veux Ou a Paris Lire plus Merci Cyrille pour cette magnifique expérience... j'ai hâte de vous revoir bientôt. Toi et papa beijos, viens a Rio quand tu veux Ou a Paris

Comme l 'annonce le titre de cet avis, nous étions sur Ajaccio pour la semaine et c 'est en flânant le second soir que nous avons découvert U Farniente, tout du... Lire plus Comme l 'annonce le titre de cet avis, nous étions sur Ajaccio pour la semaine et c 'est en flânant le second soir que nous avons découvert U Farniente, tout du moins, la pancarte en ardoise judicieusement placée sur le trottoir qui précise les particularités du jour. Séduits par le contenu, ainsi que par l 'accroche souriante et sympathique de la serveuse qui était de faction ce soir là, nous avons pris place en terrasse, à l 'écart (notre demande ayant été acceptée, nous préférons toujours les places les plus discrètes et intimistes . Nous avons jeté notre dévolu sur le plat du jour qui était la grillade de la mer , composée de trois produits de la mer (Poulpe, Gambas et Saint-Pierre et d 'un écrasé de pommes de terre. En entame, Pietra Blonde et Orezza, bien entendu pour patienter. Les plats arrivent... de généreuses assiettes, grandes, des portions qui nous enjouent de par leur taille et leur présentation. La cuisine est simple, sans fioritures, sans sauces superflues, l 'huile d 'olive de très bonne qualité, tout comme autres produits, nous procurent un très grand moment de lâcher prise en ce second jour de vacances. C 'était un régal, le poulpe tout juste grillé, la gambas (généreuse présentée comme il se doit (ce qui est rare de nos jours et le filet de Saint-Pierre épais, grillé et cuit sans une seconde de trop. Le safran et l 'accompagnement sont également de grande qualité. L 'écrasé de pommes de terres est... succulent, fondant. C 'était parfait, nous étions d 'ores et déjà repus. On nous propose un dessert... et la mention flan maison nous interpelle. Il faut dire que la Carte est courte, peu de plats proposés, tout comme les desserts. Pour nous, c 'est toujours bon signe. En prenant des infos sur le flan, on apprend qu 'il est effectivement cuisiné par l 'aînée de la famille. L 'argument vaut ce qu 'il vaut, on tente. Arrivent deux généreuses parts de flan. Chacune de la taille d 'un plaquette de beurre. Le flan est délicieux, doux, il se tient, il a du goût. Il a CE goût. Ce goût des flans à l 'ancienne comme ceux que nos grands-mères faisaient. Propulsé plusieurs décennies en arrière, le repas de termine comme il avait commencé : de la façon la plus agréable qui soit. Nous demandons l 'addition, nous réglons et, presque le plus naturellement du monde, nous disons à demain . Le lendemain, promesse tenue, nous sommes là. Notre table nous attendait. Nous les avions repérées la veille sur la carte, nous partons (non sans avoir repris Pietra et Orezza pour nous ouvrir l 'appétit sur deux assiettes de pâtes : linguines avec un mix de produits de la mer et une subtile sauce légère et goûteuse. Arrivent les assiettes. Monumentales, copieuses, généreuses et délicieuses. A l 'issue de leur dégustation (pour ne pas dire dévoration tellement c 'était bon , nous déclarons forfait pour le dessert : nous n 'avons plus de place :D Le serveur nous annonce que le patron nous offre le Limoncello, que nous acceptons avec plaisir. Vous l 'aurez deviné, au moment de partir... nous disons à demain . Et ce 3eme soir, notre table nous attendait, tout comme les 4ème, 5ème et 6ème soirs où nous nous sommes religieusement rendus à U Farniente pour le dîner. Pâtes fraîches, poulpe, poissons (thon, loup, Saint-Pierre , riz, petits légumes façon ratatouille agrémenteront chacun de nos dîners, ainsi que de délicates attentions de nos hôtes : du saucisson de cochon noir (nous n 'avions jamais mangé d 'aussi bonne charcuterie... sans mentir , du raisin de leur production, des fromages dont un en particulier dont nous avons oublié le nom mais qui atteint des sommets de rusticité et de goût, presque aussi mémorable qu 'un vieux Salers dégusté sur le parvis d 'un buron. Vous l 'aurez compris, nous avons été séduits, conquis par U Farniente. Les deux jeunes et agréables serveurs (Irlandaise pour elle et 150% pur Corse pour lui sont d 'une gentillesse et d 'une efficacité redoutables. C 'est avant tout une affaire familiale aussi, le Patriarche Antoine est là, sur le pont, il ne manque rien de ce qu 'il se passe. Le Patron, Cyril, est à la manoeuvre dès tôt le matin (nous l 'avons aperçu à plusieurs reprises en allant et revenant de la plage , sa présence et sa bienveillance donnent le ton sur lequel est géré l 'établissement. U figliulinu est également dans les parages et prête la main occasionnellement, il vient de fêter ses 16 ans : Bref, nous étions à 1000 kms de chez nous, mais nous étions comme chez nous. Si vous lisez nos avis ici ainsi que sur d 'autres plateformes, vous savez que l 'on écrit avec le coeur et que nous sommes tatillons, que nos attentes sont bien posées. Chez U Farniente, nous avons été accueillis avec le coeur, avec une attitude, des produits sélectionnés et cuisinés dans le seul but de satisfaire le client et de le faire revenir. Et ça a marché, nous en avons effectivement fait notre Cantine pour la semaine. Chose qui jusqu 'à ce jour, ne nous était jamais arrivée. Nous vous recommandons, donc, cet établissement où l 'on est bien accueilli, ou l 'on se sent bien et où l 'on est respecté et où la bienveillance prodigue une ambiance sans pareil. Et si en plus de tout cela, on rajoute que la terrasse vous permet d 'assister au tombé du jour sur la Baie d 'Ajaccio. Et si en plus, on ajoute aussi que c 'est à deux pas de la place du Diamant, de la Plage Saint-François et proche de tout le centre historique d 'Ajaccio... Bref. Vous vous rendez bientôt à Ajaccio ou bien vous y êtes déjà ? Si ce n 'est pas encore fait, venez vous assoir à la table de U Farniente. Vous ne le regretterez pas, et nous vous souhaitons à votre tour d 'en faire votre cantine pour un jour, une semaine, un mois, une vie...

TERRASSE ombragée et face a la mer. Personnel très sympa et actif. Cuisine copieuse et maison excellente. Proposition d'un loup grillé peche le matin, cuisson p... Lire plus TERRASSE ombragée et face a la mer. Personnel très sympa et actif. Cuisine copieuse et maison excellente. Proposition d'un loup grillé peche le matin, cuisson parfaite une pure merveille et accompagné d'un vin blanc parfait sur conseil du restaurant . Un moment de quiétude pour le 24 juillet 2024. A recommander vivement. Nous étions 6 personnes. Prix très correct au vue de se nous avons mangé et bu.