Ventuno.1 E Bottega - Carte

Pâtes, Italien, Européen
Plats: 22
+33186995715

Carte

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Sur cette site Web tu trouveras le menu complet de Ventuno.1 E Bottega à ALBA. Actuellement, 48 plats et boissons sont disponibles.

Antipasti Dessert Secondo Entrées

Photos des plats

Images
Ventuno.1 E Bottega Nourriture Ventuno.1 E Bottega Nourriture Ventuno.1 E Bottega Nourriture Ventuno.1 E Bottega Nourriture

Carte

  • Boissons Non Alcoolisées

    Café
    2 €

  • Senza Alcool — Non-Alcoholic Beverages

    Eau En Bouteille
    2 €

  • Dessert

    Gelato
    5 €
    Babà, Crema Di Limoni Di Sorrento
    Babà, Crema Di Limoni Di Sorrento
    8 €
    Panna Cotta, Mou Salato, Crumble Al Gianduja
    Panna Cotta, Mou Salato, Crumble Al Gianduja
    8 €
    Ananas Caramellato, Mousse Al Cioccolato Bianco, Frutto Della Passione
    Ananas Caramellato, Mousse Al Cioccolato Bianco, Frutto Della Passione
    8 €
    Tirami – Sud
    Tirami – Sud

  • Antipasti

    Tartare Di Tonno, Gazpacho Di Pomodoro, Burrata
    Tartare Di Tonno, Gazpacho Di Pomodoro, Burrata
    15 €
    Alici Marinate, Scarola Alla Partenopea, Colatura Di Mozzarella, Taralli
    Alici Marinate, Scarola Alla Partenopea, Colatura Di Mozzarella, Taralli
    14 €
    Carne Cruda Battuta Al Coltello, Nocciola, Robiola, Tartufo Nero
    Carne Cruda Battuta Al Coltello, Nocciola, Robiola, Tartufo Nero
    15 €
    Vitello Cotto Rosa, Salsa Tonnata, Polvere Di Capperi
    Vitello Cotto Rosa, Salsa Tonnata, Polvere Di Capperi
    14 €
    Tajarin Al Tartufo
    Tajarin Al Tartufo
    18 €
    Gamberi In Crosta Di Arachide, Melanzane, Basilico, Datterino Gialli
    Gamberi In Crosta Di Arachide, Melanzane, Basilico, Datterino Gialli
    15 €

  • Entrées

    Spaghetti Con Sugo Di Polipetti Alla Napoletana, Salsa Al Nero
    Spaghetti Con Sugo Di Polipetti Alla Napoletana, Salsa Al Nero
    16 €
    Ravioli Ripieni Di Ricotta Al Limone, Friggitelli, Bottarga
    Ravioli Ripieni Di Ricotta Al Limone, Friggitelli, Bottarga
    16 €
    Gnocchetti, Gamberi, Burro Affumicato, Cipollotto
    Gnocchetti, Gamberi, Burro Affumicato, Cipollotto
    16 €
    Tajarin Con Ragù Di Salsiccia
    Tajarin Con Ragù Di Salsiccia
    15 €

  • Secondo

    Trancio Di Pescato, Verdurine Estive, Salsa Al Lime
    Trancio Di Pescato, Verdurine Estive, Salsa Al Lime
    20 €
    Baccalà Scottato, Peperoni, Melassa Di Cipolla Di Tropea
    Baccalà Scottato, Peperoni, Melassa Di Cipolla Di Tropea
    20 €
    Calamaro Arrostito, Zucchine Alla Scapece, Salsa Aioli
    Calamaro Arrostito, Zucchine Alla Scapece, Salsa Aioli
    20 €
    Cubo Di Maialino, Salsa Al Marsala, Patate Di Montagna
    Cubo Di Maialino, Salsa Al Marsala, Patate Di Montagna
    18 €
    Polpette Al Ragù Napoletano, Pomodoro San Marzano, Pecorino
    Polpette Al Ragù Napoletano, Pomodoro San Marzano, Pecorino
    18 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Polpette Al Ragù Napoletano, Pomodoro San Marzano, Pecorino -70% pour 5 € !

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Fantastic meal. Nice place outside on a quiet street. Food was excellent, brilliant wine list and service excellent. A visit worth

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René
02.03.2026
★ ★ ★ ★ ★

Très beau restaurant moderne au centre d’Alba. Nous avons pris le menu à 4 plats à 58€. Tout était très beau et très bon mais nous avons été surpris de ne voir aucune verdure dans les plats. Les seuls légumes que nous avons eus étaient des pommes de terre et des mini navets. Il faudrait que le chef ajoute quelque verdure à ce très bon menu.

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