Pagglia Orba - Carte

Un très bon souvenir de ce restaurant familial où, pour 25 euros, on peut déguster un menu corse copieux comprenant de la charcuterie, des crudités ou de la sou... Lire plus Un très bon souvenir de ce restaurant familial où, pour 25 euros, on peut déguster un menu corse copieux comprenant de la charcuterie, des crudités ou de la soupe, suivi d'une brochette de porc ou d'un sauté de veau aux olives accompagné de raviolis au bruccio ou de légumes excellents cuisinés maison (de plus en plus rares). Le fromage de brebis et les desserts, tels que la salade de fruits frais, sont délicieux. Tout est préparé maison et on peut entendre la famille travailler en cuisine pour nous réconforter après une randonnée. Un conseil : investissez dans une mini chaîne musicale (il en existe de bonnes et abordables) pour offrir à vos convives une musique corse plus agréable à écouter et ce sera parfait.

Pour découvrir la cuisine traditionnelle corse, ne pas hésiter à s'y arrêter. Tout est bon et l'accueil est chaleureux. Charcuterie et fromages non industriels,... Lire plus Pour découvrir la cuisine traditionnelle corse, ne pas hésiter à s'y arrêter. Tout est bon et l'accueil est chaleureux. Charcuterie et fromages non industriels, produits frais.