Au beurre de thym - Ambert

Nous sommes des clients de ce restaurant presque depuis son ouverture, et habitant à proximité, nous l'avons utilisé régulièrement au fil des ans. Il a égayé cette partie d'Ambert, dans sa vie précédente c'était l'Hôtel de la Dore, et y est resté délaissé pendant un certain temps. Le chef et le personnel sont très sympathiques et serviables, la cuisine est bien préparée et copieuse. Le restaurant n'est pas loin de la gare (trains touristiques), le stationnement est facile, et il est à seulement quelques minutes à pied du centre d'Ambert. Le jeudi est jour de marché, et vous êtes bien avisé de réserver, ça devient assez animé, il y a une zone de restauration supplémentaire à l'arrière, preuve de sa fonction d'hôtel. C'est également très populaire pour les clubs locaux, et de nombreux employés des entreprises locales se consacrent régulièrement à l'excellente cuisine. Nous mangeons généralement à l'heure du déjeuner (menu du jour), mais il y a aussi une carte disponible. Il vaut mieux vérifier leur site web pour les horaires d'ouverture, il y a un système de réservation en ligne qui fonctionne très bien. Notre français n'est pas suffisant pour converser, mais entre nous et le personnel, nous semblons nous en sortir. Nous espérons que tous les nouveaux visiteurs apprécieront autant ce petit restaurant que nous.

Nous avons pris le menu du jour à l'heure du déjeuner. Nous avons eu du mal avec notre français, eux avec leur anglais. Nous étions déjà venus et nous nous attendions à de bonnes choses, nous n'avons pas été déçus. Le menu du jour était à 12,90 € + 1 € pour le café. Le choix était limité mais la nourriture était excellente et le rapport qualité-prix formidable. En entrée, melon ou poêlée, en plats, coquelet ou 2 autres, puis plateau de fromages, choix de deux desserts, eau et vin rouge et pain tout compris avec le service. Nous reviendrons !

Nous avons passé une excellente soirée à Au beurre de thym. Le repas était excellent bien que les portions étaient très grandes. Nous avons eu du mal avec nos deux plats et avons vu les desserts qui étaient également énormes. Nous avions jeté un coup d'œil au Bon Coin (actuellement numéro 1 à Ambert) avant de partir, mais Au beurre de thym est clairement au-dessus.

Nous sommes clients de ce restaurant presque depuis son ouverture, et vivant à proximité l'avons utilisé régulièrement au fil des ans. Il a égayé cette partie d'Ambert, dans sa vie antérieure c'était l'Hôtel de la Dore, et y est resté mal aimé pendant quelque temps. Le chef et le personnel sont très sympathiques et serviables, la nourriture est bien préparée et abondante. Le restaurant n'est pas loin de la gare (trains touristiques), le stationnement est facile et il n'est qu'à quelques minutes à pied du centre d'Ambert. Le jeudi est jour de marché, et il vaut mieux réserver, ça devient assez mouvementé, il y a une salle à manger à débordement à l'arrière preuve de sa fonction hôtelière. C'est aussi très populaire pour les clubs locaux, et de nombreux employés de l'entreprise locale se consacrent régulièrement à l'excellente cuisine. Nous mangeons habituellement le midi (menu du jour), mais il y a un menu à la carte disponible. Il est préférable de consulter leur site Web pour connaître les heures d'ouverture, il existe un système de réservation en ligne qui fonctionne très bien. Notre français n'est pas au niveau de la conversation, mais entre nous et le personnel, nous semblons nous débrouiller. Nous espérons que tous les nouveaux visiteurs apprécieront ce petit restaurant autant que nous.

J'ai emmené ma femme dans ce restaurant et nous avons vraiment apprécié. Les serveurs étaient gentils et la nourriture arrivait à un bon rythme. La nourriture était excellente et joliment présentée ce qui n'est pas toujours le cas en Auvergne. C'était aussi un prix raisonnable. Hautement recommandé!!