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Contribuer aux commentairesNous sommes clients de ce restaurant presque depuis son ouverture, et vivant à proximité l'avons utilisé régulièrement au fil des ans. Il a égayé cette partie d'Ambert, dans sa vie antérieure c'était l'Hôtel de la Dore, et y est resté mal aimé pendant quelque temps. Le chef et le personnel sont très sympathiques et serviables, la nourriture est bien préparée et abondante. Le restaurant n'est pas loin de la gare (trains touristiques), le stationnement est facile et il n'est qu'à quelques minutes à pied du centre d'Ambert. Le jeudi est jour de marché, et il vaut mieux réserver, ça devient assez mouvementé, il y a une salle à manger à débordement à l'arrière preuve de sa fonction hôtelière. C'est aussi très populaire pour les clubs locaux, et de nombreux employés de l'entreprise locale se consacrent régulièrement à l'excellente cuisine. Nous mangeons habituellement le midi (menu du jour), mais il y a un menu à la carte disponible. Il est préférable de consulter leur site Web pour connaître les heures d'ouverture, il existe un système de réservation en ligne qui fonctionne très bien. Notre français n'est pas au niveau de la conversation, mais entre nous et le personnel, nous semblons nous débrouiller. Nous espérons que tous les nouveaux visiteurs apprécieront ce petit restaurant autant que nous.
J'ai emmené ma femme dans ce restaurant et nous avons vraiment apprécié. Les serveurs étaient gentils et la nourriture arrivait à un bon rythme. La nourriture était excellente et joliment présentée ce qui n'est pas toujours le cas en Auvergne. C'était aussi un prix raisonnable. Hautement recommandé!!
Nous avons pris le menu du jour le midi. Nous avons eu du mal avec notre français, eux avec leur anglais. Nous avons été avant et nous nous attendions à de bonnes choses et nous n'avons pas été déçus. Le menu du jour était de 12,90 € 1 € pour le café. Le choix était limité mais la nourriture était excellente et le rapport qualité-prix formidable. Entrées melon ou poelee, plat coquelet ou 2 autres, puis plateau de fromages,
Situé juste à côté du centre d'Ambert, ce petit bijou de restaurant sert une cuisine de première classe, notamment des spécialités locales, des grillades et des plats de poisson, il dégage une véritable atmosphère familiale. Les sauces des chefs sont à mon avis sans pareil hautement recommandées. *****
Nous avons vraiment apprécié notre soirée au beurre de thym. Le repas était excellent même si les portions étaient très grandes. Nous avons eu du mal avec nos deux parcours et avons vu les desserts qui étaient également énormes. Nous avons jeté un bref coup d'œil au Bon Coin (actuellement n ° 1 à Ambert) avant d'y aller mais Au beurre de thym est au-dessus de cela.
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