Ramen Oba - Angers
Ramen Oba
Description
Bienvenue chez Ramen Oba — temple des saveurs nippones en plein cœur d'Angers. Ici, les bouillons mijotent longuement, les nouilles importées sont traitées comme une promesse tenue et la viande fond sous la fourchette. Chaque bol raconte une petite histoire : miso velouté, dashi délicat, takoyaki moelleux et accompagnements pensés pour surprendre.
La maison mise sur la générosité et le soin du détail : équipes disponibles pour conseiller accords boissons et desserts matcha, options à emporter et une atmosphère cosy qui transforme un déjeuner ou un dîner en moment plaisir. Ramen Oba, c'est la tradition japonaise servie avec caractère et convivialité.
Images
Demande de réservation pour Ramen Oba
Petit restaurant très demandé à Angers : réservez à l'avance, précisez préférences de table et commande à emporter si besoin.
Évaluations
Avis mitigés sur le service mais louanges pour les bouillons, les nouilles et les takoyaki. Petite salle conviviale, réservation recommandée.
Excellent à nouveau, une ambiance calme et agréable, un serveur attentif et de bon conseil. Restaurant bien placé à Angers.
Super restaurant. Le service est très agréable. La cuisine au top ! Il y en a pour tout les goûts ! Les alcools sont à la hauteur, n'hésitez pas à demander conseil ! Le prix est correct au vu du service et produits. Pour les accompagnements, cela reste cher selon les produits. Je recommande et mes amis aussi !
Incroyable ramen ! Les nouilles, la viande, le bouillon, c'est d'un tout autre niveau que ce que j'ai pu goûter ailleurs.
Peut-être le meilleur restaurant de ramen que nous ayons visité (en dehors du Japon bien sûr), et pourtant nous en avons testé plusieurs. Chez Ramen Oba, les bouillons faits maison sont subtils, savoureux et délicieux, la viande incroyablement tendre, les nouilles directement importées du Japon, avec uniquement de bons ingrédients. De plus, c’est l’un des rares endroits à proposer des takoyakis très tendres. Le personnel est attentif, sympathique et de bon conseil. Si vous aimez la cuisine japonaise, n’hésitez pas à parcourir leur menu les yeux fermés !
Petit restaurant de ramen à Angers. Très bon, la maîtrise est évidente.
Carte
Entrées
Spécialités Japonaises
Accompagnements
Asiatique
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Les habitués apprécient que l'équipe puisse ajuster la cuisson des nouilles à la demande : si vous aimez vos ramen plus fermes ou plus fondants, n'hésitez pas à le préciser — c'est un petit détail qui fait souvent la différence.
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