Carte - Le 44
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Une vue d'ensemble complète de tous les 92 plats et boissons se trouve ici dans le menu du Le 44 à Antibes.
À Antibes, Le 44 invite les palais curieux à un voyage sensoriel autour d’un menu où l’élégance méditerranéenne rencontre la finesse des produits locaux. Saveurs inattendues comme le foie gras subtilement marié à une coupe de champagne ou les calamars croquants, Le 44 réinvente chaque plat en un instant d’exception. Ici, chaque amuse-bouche est une promesse, chaque plat, une signature, et chaque moment à la table, un souvenir gravé au cœur de la Côte d’Azur.
Photos des plats
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Apéritifs
L'exotique14 €Nos Desserts
Le Chocolat14 €Dessert
Le Citron14 € Tarte Fine, Crémeux Citron Yuzu, Zeste De Combava, Sorbet Citron*, Meringue14 € Biscuit Chocolat Orange, Mousse Chocolat Caraïbes 66%, Suprêmes D’orange Et Zestes Confit, Sorbet Orange Sanguine*14 € Biscuit Léger Au Grué, Banane Fressinette Rôtie, Crème Légère Café, Glace Café14 € Fine Gelée Passion, Panna Cotta Noix De Coco, Ananas Braisé Au Rhum/Sorbet Mangue* Et Espuma Mangue14 €Plat Principal
Le Bœuf37 € Le Bar37 €La Carte Du Soir - Les Entrées
Le Foie Gras26 €Plats Principaux
L'agneau39 €La Carte Du Soir - Les Desserts
La Fraise13 €Plat
Le Veau38 € Queue De Lotte Rôtie, Courge Butternut, Choux De Bruxelles, Raisin Sultana Et Viennoise De Noix35 € Homard Rôti, Raviole De Cerfeuil Tubéreux Et Champignons Sauvages , Émulsion Légère D’un Jus De Presse56 € Selle D’agneau Du Quercy Poêlée, Panais, Croustillant D’épaule Confite, Châtaigne Et Jus Court39 € Filet De Bœuf Normand Poêlé, Héliantis Et Truffe (Tuber Melanosporum), Cromesquis De Foie Gras, Petite Salade51 €Do Your Own Thing Burgers
Le Fromage14 €Les Plats – Main Courses
Le Homard54 €Hamburgers
L'oeuf22 € Le LoupPlat Principal
L'assiette Du Pêcheur46 €Entrée
Œuf Bio Parfait, Poêlé Et Espuma De Champignons Sauvages, Tombée D’épinards Et Guanciale Di Colonnata23 € Foie Gras Terrine, Marmelade De Châtaigne Safranée, Suprêmes De Clémentine Corse24 € Carpaccio De Saint-Jacques, Truffe Tuber Melanosporum, Mesclun Et Vinaigrette Au Miel De Truffe38 € Nage De Langoustines Et Couteau, Petits Légumes, Émulsion Légère Infusée À La Citronnelle27 €Les Entrées
La Langoustine Et Le Couteau36 €Poissons
La Lotte35 €Les Glaces Et Sorbets
Le 4444 €Le Déjeuner
Le Canard Magret De Canard Coco De Paimpol Des Oranges Confites, Tomates Fraîches La Prune Sablé Breton, Crème Diplomate, Éclat Nougatine, Sorbet Mirabelle L'aubergine, Truite, Aubergine, Roulée, Écrevisse, Salade Croquante D'olive Le Magret De Magret Rôti, Croustillant, Légumes De Saison Le Canard Coco De Paimpol Des Oranges ConfitesLe Découverte
Le Foie Gras, Foie Gras Terrine, Gelée De Raisin, Mucabl (Muscade ?) Le Bar Cuit À L'unilatéral, Beurre De Pommes De Terre Nouvelle, Girolles Et Figues Le Veau, Jus De Veau, Jus Relevé Chocolat, Chocolat Court SanguineLes Enfants
La Viande Ou Le Poisson Au Choix Le Fondant Chocolat Ou La Glace 2 Boules Au Choix Le Soda Au Choix
Offres
Offres exclusives du restaurant: Le 44 -70% pour 13 € !
FAQ
Oui, la carte comporte des options végétariennes et des plats à base de légumes de saison.
Oui, la sélection de vins et la présence de champagne sont régulièrement mentionnées et assorties à la carte.
Oui, Le 44 propose des pâtisseries, mousses et glaces maison qui terminent le repas en douceur.
Le 44 est apprécié pour ses fruits de mer (calamars, langoustines), ses risottos et ses plats soignés à base de produits frais.
Oui : il est indiqué que, pour des raisons d'organisation, toute la table doit choisir le même menu ou opter chacun à la carte — il n'est pas possible de mélanger les deux.
