Hostellerie de l'Ourse - Antichan

Tre s bon acceuil nourriture exellent cuisine pyreneenne et cuisine d'autrefois avec sa carte ses menus et ses specialites Lire plus Tre s bon acceuil nourriture exellent cuisine pyreneenne et cuisine d'autrefois avec sa carte ses menus et ses specialites

Une petite rivière tranquille.Un petit pont à traverser et l'on entre dans cet établissement sous le regard bienveillant de l'ours devant la porte.On se sent to... Lire plus Une petite rivière tranquille.Un petit pont à traverser et l'on entre dans cet établissement sous le regard bienveillant de l'ours devant la porte.On se sent tout de suite à l'aise dans cette salle à la déco plutôt rustique.Des générations de familles ont fréquenté ce restaurant et ont apprécié une cuisine de qualité constante.On nous indique que le chef est présent depuis 29 ans ! Et que ce soit la cassolette de magret de canard sur son lit de patates et d'oignons ou les côtes d'agneau et leurs frites vraiment faites maison... tout est parfait.Par contre ,il s'agit d'une cuisine généreuse , qui conviendra aux bons appétits . J'ai succombé et tant pis pour la ligne.Il faut pouvoir faire un écart de temps en temps...

Nous connaissions depuis trente ans ce restaurant, mais n'y étions pas retourné depuis 6 ans. Le propriétaire a changé mais le cuisinier est resté le même. Pour... Lire plus Nous connaissions depuis trente ans ce restaurant, mais n'y étions pas retourné depuis 6 ans. Le propriétaire a changé mais le cuisinier est resté le même. Pour un prix très abordable vous y découvrirez des produits simples mais excellents cuisinés sans fioritures mais en conservant le goût du produit: Le cadre général est champêtre au bord du torrent, les salles sont simples mais charmantes.

Nous ne savions pas que le restaurant avait rouvert lorsque nous vivions dans la vallée de Barousse et il a toujours l'air fermé. Depuis octobre et aujourd'hui,... Lire plus Nous ne savions pas que le restaurant avait rouvert lorsque nous vivions dans la vallée de Barousse et il a toujours l'air fermé. Depuis octobre et aujourd'hui, nous avons eu un autre bon déjeuner le jour de l'An. Un très bon début de repas avec de petites bouchées et un cocktail, suivi de charcuterie, magret, ris au veau, ce dernier très riche et très français! Croustade et chocolat fondant pour le dessert. Nous adorons la beauté et le charme rustique de l'endroit et le propriétaire est très agréable. Je le recommande. Ils sont fermés pour les deux prochains mois, mais ensuite ouverts tous les midis.

Nous ne savions pas que le restaurant avait rouvert lorsque nous vivions dans la vallée de Barousse et il semblait toujours fermé. Depuis octobre, nous avons eu... Lire plus Nous ne savions pas que le restaurant avait rouvert lorsque nous vivions dans la vallée de Barousse et il semblait toujours fermé. Depuis octobre, nous avons eu un autre bon déjeuner le jour de l'An. Un très bon début de repas avec de petites bouchées et un cocktail, suivi de charcuterie, de magret, de ris au veau, ce dernier étant très riche et très français ! Croustade et fondant au chocolat pour le dessert. Nous aimons la beauté et le charme rustique et le propriétaire est très agréable. Je le recommande. Ils sont fermés pour les deux prochains mois, mais ensuite ouverts tous les midis.