Soma - Carte

(Traduit par Google) Pur plaisir. Intérieur chic, chefs joyeux aux capacités exceptionnelles. Un régal pour les yeux comme pour les papilles du début à la fin.... Lire plus (Traduit par Google) Pur plaisir. Intérieur chic, chefs joyeux aux capacités exceptionnelles. Un régal pour les yeux comme pour les papilles du début à la fin. Un coup direct dans tous les domaines. Bravo (Avis d'origine) Pure verwennerij. Klassevol interieur, goedlachse chefs met uitzonderlijke capaciteiten. Een lust voor zowel het oog als de smaakpapillen van begin tot eind. Een regelrechte voltreffer op alle gebied. Bravo

(Traduit par Google Nous étions là pour le déjeuner plus tôt mais nous n'avions pas fait de réservation à l'époque et malheureusement nous avons dû partir sans... Lire plus (Traduit par Google Nous étions là pour le déjeuner plus tôt mais nous n'avions pas fait de réservation à l'époque et malheureusement nous avons dû partir sans faute. Hier, nous avons réussi à faire une réservation pour aujourd'hui. L'accueil et le service étaient super sympas, toutes (beaucoup de questions nous avons reçu une réponse amicale et complète (les deux propriétaires sont des chefs et excellents les uns envers les autres . Nous avons choisi le déjeuner à 38 € par personne pour 3 plats: carpaccio de saumon radis radis mariné citron vert herbes fraîches, longe de veau mince maïs sauce bacon crumble, vanille graines de citrouille grillées praliné croustillant. J'ai choisi le fromage au lieu du dessert sucré (sup.4 € . Les vins au verre étaient d'un prix correct et d'une grande qualité: un sauvignon blanc épicé de la Loire, un grec tout rouge et un rasteau sucré qui remplit la bouche, avec suffisamment de levains avec mon fromage. L'apéritif était accompagné d'olives savoureuses, d'un jambon d'agneau séché et tout au long du repas, il y avait une savoureuse brioche faite maison avec du beurre frais. Mignardises maison avec café. Pour nous, c’est la formule de réussite du futur: nombre de places limité (max.20 , peu de personnel (2 partenaires passionnés , menu fixe à la carte pour le dîner qui change avec les saisons et déjeuner changeant chaque semaine pour vous en informer. un excellent rapport qualité prix. Nous reviendrons certainement! (Avis d'origine We stonden er eerder voor de deur voor een lunch maar hadden toen niet gereserveerd en moesten helaas onverrichterzake weggaan. Gisteren lukte het alsnog om voor vandaag te reserveren. Het onthaal en bediening waren super vriendelijk, op alle (vele vragen kregen we een vriendelijk en uitgebreid antwoord (beide eigenaars zijn koks en uitstekend op elkaar ingespeeld . We kozen de lunch 38€ p.p. voor 3 gangen: carpaccio zalm radijs gepekelde radijs limoen verse kruiden, kalf dunne lende mais jus crumble spek, vanille gepofte pompoenpit praliné krokant. Ik koos voor de kaas i.p.v. het zoete dessert (sup.4€ . De wijnen per glas waren correct geprijsd en kwaliteitsvol: een pittige sauvignon blanc uit de Loire, een volle rode Griekse en een mondvullende zoete Rasteau met voldoende zuurtjes bij mijn kaas. Het aperitief was vergezeld van lekkere olijven, een gedroogde ham van lam en de gehele maaltijd door was er lekkere huisgemaakte brioche met verse boter. Huisgemaakte mignardises bij de koffie. Voor ons is dit de succesformule van de toekomst: beperkt aantal plaatsen (max.20 , weinig personeel (2 gepassioneerde partners , vast menu à la carte voor het diner dat met de seizoenen wijzigt en wekelijks wijzigende lunch om U tegen te zeggen met een top prijs kwaliteit verhouding. Wij komen zeker terug!