Zilte - Antwerpen

Restaurant classe, calme, très bien aménagé. Une vue superbe sur la ville et le port. Les meilleurs vins que j'aie jamais goutés (mention particulière au champa... Lire plus Restaurant classe, calme, très bien aménagé. Une vue superbe sur la ville et le port. Les meilleurs vins que j'aie jamais goutés (mention particulière au champagne Bollinger 2014 et au vin de dessert, proche d'un pineau des Charentes, dont je n'ai malheureusement pas retenu le nom). La cuisine proprement dite est un tantinet trop créative à mon gout, mais évidemment d'une grande qualité.

La cuisine du restaurant étoilé Zilte est dirigée par le chef Viki Geunes. Et je n’ai pas de mot pour décrire les saveurs et la qualité des produits préparés. U... Lire plus La cuisine du restaurant étoilé Zilte est dirigée par le chef Viki Geunes. Et je n’ai pas de mot pour décrire les saveurs et la qualité des produits préparés. Un moment de pur bonheur.

Transporté au ciel par la finesse des plats, une cuisine de haute envolée aux cuissons parfaite, un service très soigné et attentionné, le tout agrémenté d´une... Lire plus Transporté au ciel par la finesse des plats, une cuisine de haute envolée aux cuissons parfaite, un service très soigné et attentionné, le tout agrémenté d´une vue à couper le souffle sur le port d’Anvers

Bilan de l'automne 2021 Excellente nourriture, service exemplaire, vues spectaculaires sur la ville. Un repas incroyable, même sans le caviar et le crabe supplé... Lire plus Bilan de l'automne 2021 Excellente nourriture, service exemplaire, vues spectaculaires sur la ville. Un repas incroyable, même sans le caviar et le crabe supplémentaires. J'ai vraiment apprécié le couteau, le homard et le dessert aux pommes. Je reviendrai bientôt. 2021 10 13. M3.

Une expérience culinaire, viticole et musicale. Le sommelier est d'un très haut niveau, les sauvés du chef sont top, l'ambiance n'est pas trop péteuse et coup d... Lire plus Une expérience culinaire, viticole et musicale. Le sommelier est d'un très haut niveau, les sauvés du chef sont top, l'ambiance n'est pas trop péteuse et coup de cœur pour la sélection musicale ! Ça a un coût mais l'expérience en valait la peine !