Cache Cache - Carte complète

Américaine, Boissons, Français
Plats: 1008

Carte complète

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Offres exclusives du restaurant: Cédric Bouchard Creux D 'Enfer Rosé De Saignée Brut, Celles-Sur-Ource 2014 -70% pour 98 € !

Photos des plats

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  • Spécialités Italiennes

    Cacio E Pepe
    26 €

  • Salades

    Salade César
    19 €
    Salade De Betteraves Marinées
    Salade De Betteraves Marinées
    19 €

  • Pâtes

    Gnocchis De Patate Douce
    Gnocchis De Patate Douce
    30 €

  • Family Style Sides

    Pommes De Terre Fouettées
    12 €

  • Entrées

    Salade Frisée
    Salade Frisée
    19 €
    Smoked Organic Scottish Salmon
    Smoked Organic Scottish Salmon
    27 €
    Organic Scottish Salmon Tartare
    Organic Scottish Salmon Tartare
    27 €
    Bjork Premium Caviar
    Bjork Premium Caviar

  • Durant's Liver Specials

    Foie De Veau Sauté
    Foie De Veau Sauté
    39 €

  • Apéritif

    Terrine De Foie Gras De La Vallée De L'hudson
    Terrine De Foie Gras De La Vallée De L'hudson
    43 €

  • Plat Principal

    Rotisserie Natural Chicken
    Rotisserie Natural Chicken
    41 €

  • Entrées

    Crispy Trout Alla Milanese
    Crispy Trout Alla Milanese
    41 €
    Organic Scottish Salmon Fillet
    Organic Scottish Salmon Fillet
    46 €
    Colorado Filet Mignon
    Colorado Filet Mignon
    69 €
    Double Cut Tender Belly Duroc Pork Chop
    Double Cut Tender Belly Duroc Pork Chop
    56 €
    Strauss Family Farms' Veal Ossobuco
    Strauss Family Farms' Veal Ossobuco
    60 €
    Vegan Cauliflower Rice
    Vegan Cauliflower Rice
    36 €
    Colorado 7X Wagyu Center Cut Ny Strip
    Colorado 7X Wagyu Center Cut Ny Strip
    103 €

  • Côte Des Blancs

    Larmandier-Bernier Longitude Blanc De Blancs Extra Brut, Vertus N.v.
    Larmandier-Bernier Longitude Blanc De Blancs Extra Brut, Vertus N.v.
    133 €
    Guy Larmandier Cramant Blanc De Blancs Brut Zéro, Vertus (10/20)
    Guy Larmandier Cramant Blanc De Blancs Brut Zéro, Vertus (10/20)
    150 €
    Etienne Calsac L 'Echapée Belle Blanc De Blancs Extra Brut, Avize N.v.
    Etienne Calsac L 'Echapée Belle Blanc De Blancs Extra Brut, Avize N.v.
    95 €
    Moët Chandon Dom Pérignon Brut, Epernay 2009
    Moët Chandon Dom Pérignon Brut, Epernay 2009
    387 €
    Pol Roger Sir Winston Churchill Brut, Epernay 1998
    Pol Roger Sir Winston Churchill Brut, Epernay 1998
    855 €
    Moët Chandon Brut, Rosè, Epernay 2012
    Moët Chandon Brut, Rosè, Epernay 2012
    198 €
    Moët Chandon Dom Pérignon Brut, Rosè, Epernay 2006
    Moët Chandon Dom Pérignon Brut, Rosè, Epernay 2006
    769 €
    Nicolas Feuillate Palmes D 'Or Brut, Rosè, Chouilly 2002
    Nicolas Feuillate Palmes D 'Or Brut, Rosè, Chouilly 2002
    395 €

  • Montagne De Reims

    Louis Roederer Brut Premier Brut, Reims N.v.
    Louis Roederer Brut Premier Brut, Reims N.v.
    90 €
    Henriot Brut, Rosé, Reims N.v.
    Henriot Brut, Rosé, Reims N.v.
    112 €
    Jérome Prévost – La Closerie Les Beguines Extra Brut, Gueux Lc17
    Jérome Prévost – La Closerie Les Beguines Extra Brut, Gueux Lc17
    219 €
    Egly-Ouriet Brut, Ambonnay 2005
    Egly-Ouriet Brut, Ambonnay 2005
    408 €
    Louis Roederer Cristal Brut, Rosè, Reims 2008
    Louis Roederer Cristal Brut, Rosè, Reims 2008
    1,160 €
    Bérêche Et Fils Brut Réserve – Vieilles Vignes Brut, Ludes 12/20
    Bérêche Et Fils Brut Réserve – Vieilles Vignes Brut, Ludes 12/20
    103 €
    Krug Grande Cuvée – 168Th Edition Brut, Reims N.v.
    Krug Grande Cuvée – 168Th Edition Brut, Reims N.v.
    541 €
    Krug Grande Cuvée – 167Th Edition Brut, Reims N.v.
    Krug Grande Cuvée – 167Th Edition Brut, Reims N.v.

  • Pasta-Appetizers

    7X Ranch Wagyu Beef Cheek Ragoût
    7X Ranch Wagyu Beef Cheek Ragoût
    27 €

  • Vallee De La Marne

    R. Pouillon Fils Réserve Brut, Mareuil-Sur-Aÿ (04/19)
    R. Pouillon Fils Réserve Brut, Mareuil-Sur-Aÿ (04/19)
    116 €
    Christophe Mignon Brut Nature Brut, Festigny (12/19)
    Christophe Mignon Brut Nature Brut, Festigny (12/19)
    107 €
    Gaston Chiquet Tradition Brut, Dizy (11/17)
    Gaston Chiquet Tradition Brut, Dizy (11/17)
    90 €
    Benoît Déhu La Rue Des Noyers Non Dosé, Fossoy (08/17)
    Benoît Déhu La Rue Des Noyers Non Dosé, Fossoy (08/17)
    155 €
    Laurent-Perrier Millésimé Brut, Tours-Sur-Marne 2004
    Laurent-Perrier Millésimé Brut, Tours-Sur-Marne 2004
    245 €
    Laurent-Perrier Alexandra Brut, Rosè, Tours-Sur-Marne 2004
    Laurent-Perrier Alexandra Brut, Rosè, Tours-Sur-Marne 2004
    679 €

  • Côte Des Bars

    Marie Courtin Efflorvescence Blanc De Noirs Extra Brut, Polisot 2014
    Marie Courtin Efflorvescence Blanc De Noirs Extra Brut, Polisot 2014
    142 €
    Cédric Bouchard Les Ursules Blanc De Noirs Brut, Celles-Sur-Ource 2014
    Cédric Bouchard Les Ursules Blanc De Noirs Brut, Celles-Sur-Ource 2014
    180 €
    Cédric Bouchard Creux D 'Enfer Rosé De Saignée Brut, Celles-Sur-Ource 2014
    Cédric Bouchard Creux D 'Enfer Rosé De Saignée Brut, Celles-Sur-Ource 2014
    327 €
    Pierre Gerbais Grains De Celles Brut, Celles-Sur-Ource N.v.
    Pierre Gerbais Grains De Celles Brut, Celles-Sur-Ource N.v.

  • Pâtisseries Salées

    Escargots

  • Dessert

    Créme Brûlée À La Gousse De Vanille
    Parfait Au Mousse Au Chocolat
    Parfait Au Mousse Au Chocolat
    Warm Spy Hill Bakery Chocolate Chip Cookies
    Warm Spy Hill Bakery Chocolate Chip Cookies
    Daily Fruit Crisp
    Daily Fruit Crisp
    Warm Chocolale Cake
    Warm Chocolale Cake
    House Biscotti
    House Biscotti
    Assorted Gelato Or Sorbetti
    Assorted Gelato Or Sorbetti
    Assorted Artisanal Cheeses
    Assorted Artisanal Cheeses

  • Margaux

    Château Lascombes 2005
    Château Lascombes 2005
    Château Giscours 2005
    Château Giscours 2005
    Château D'issan 2005
    Château D'issan 2005

  • St. Émilion

    Château La Gaffelière 2005
    Château La Gaffelière 2005

  • Pomerol

    Château Clinet 2000
    Château Clinet 2000

  • Gevrey-Chambertin

    Domaine Hubert Lignier 2014
    Domaine Hubert Lignier 2014

  • Sonoma, Russian River

    Dumol, Chardonnay 2015
    Dumol, Chardonnay 2015

  • Napa

    Lewis Cellars Barcaglia Lane , Chardonnay 2013
    Lewis Cellars Barcaglia Lane , Chardonnay 2013

  • Langhe, Piedmont

    La Spinetta Lidia – Limited Edition , Chardonnay 2014
    La Spinetta Lidia – Limited Edition , Chardonnay 2014

  • Mosel

    Willi Schaefer Graacher Domprobst , Riesling Spätlese 2013
    Willi Schaefer Graacher Domprobst , Riesling Spätlese 2013

  • Chablis

    Domaine William Fevre Grand Cru Bougros – Côte Bouguerots 2015
    Domaine William Fevre Grand Cru Bougros – Côte Bouguerots 2015
    Domaine William Fevre Grand Cru Les Clos 2015
    Domaine William Fevre Grand Cru Les Clos 2015

  • Chassagne-Montrachet

    Maltroye 1Er Cru La Romanée 2011
    Maltroye 1Er Cru La Romanée 2011
    Maltroye 1Er Cru La Dent De Chien 2010
    Maltroye 1Er Cru La Dent De Chien 2010

  • Sonoma, Sonoma Coast

    Hirsch Vineyards San Andreas Fault , Pinot Noir 2013
    Hirsch Vineyards San Andreas Fault , Pinot Noir 2013

  • Napa, St. Helena

    Heitz Wine Cellars Bella Oaks , Cabernet Sauvignon 1978
    Heitz Wine Cellars Bella Oaks , Cabernet Sauvignon 1978

  • Paso Robles, Willow Creek

    Saxum Gz 2016
    Saxum Gz 2016
    Saxum James Berry 2018
    Saxum James Berry 2018
    Saxum James Berry 2016
    Saxum James Berry 2016

  • Gevrey - Chambertin

    Domaine Fourrier Vieille Vigne 2014
    Domaine Fourrier Vieille Vigne 2014

  • Chambertin – Clos De Bèze Grand Cru

    Remoissenet Père Fils 2008
    Remoissenet Père Fils 2008

  • Morey-St-Denis 1Er Cru

    Domaine Hubert Lignier La Riotte 2016
    Domaine Hubert Lignier La Riotte 2016

  • Bonnes-Mares Grand Cru

    Benjamin Leroux 2015
    Benjamin Leroux 2015

  • Echezeaux Grand Cru

    Jean-Marie Fourrier Vieille Vigne 2011
    Jean-Marie Fourrier Vieille Vigne 2011

  • Nuits-Saint-Georges

    Domaine De L 'Arlot 1Er Cru Clos Des Forêts Saint Georges 2015
    Domaine De L 'Arlot 1Er Cru Clos Des Forêts Saint Georges 2015

  • Beaujolais, Fleurie

    Yvon Métras 2010
    Yvon Métras 2010
    Yvon Métras 2009
    Yvon Métras 2009

  • Saint-Emilion

    Château Canon – La Gaffelière 2005
    Château Canon – La Gaffelière 2005

  • Côte-Rôtie

    Domaine Georges Vernay Blonde Du Seigneur 2016
    Domaine Georges Vernay Blonde Du Seigneur 2016
    Domaine Georges Vernay Blonde Du Seigneur 2014
    Domaine Georges Vernay Blonde Du Seigneur 2014

  • Cornas

    Alain Voge Les Vieilles Fontaines 2012
    Alain Voge Les Vieilles Fontaines 2012

  • Châteauneuf-Du-Pape

    Clos Des Papes 2018
    Clos Des Papes 2018
    Clos Saint Jean Sanctus Sanctorum 2016
    Clos Saint Jean Sanctus Sanctorum 2016

  • Langhe

    Gaja Sorì San Lorenzo 2011
    Gaja Sorì San Lorenzo 2011

  • Barbaresco

    La Spinetta Riserva Gallina 2007
    La Spinetta Riserva Gallina 2007
    La Spinetta Riserva Valeirano 2007
    La Spinetta Riserva Valeirano 2007

  • Igt Toscana Rosso

    Tua Rita Redigaffi 2015
    Tua Rita Redigaffi 2015

  • Brunello Di Montalcino

    Valdicava Riserva Madonna Del Piano 2010
    Valdicava Riserva Madonna Del Piano 2010

  • Accompagnements

    Frites
    17 €
    Asperges Grillées
    17 €
    Truffle Reggiano Frites
    Truffle Reggiano Frites
    24 €
    Two Roots Kale
    Two Roots Kale
    15 €

  • Extras &Amp;Amp; Side Dishes

    Riz Au Jasmin Cuit À La Vapeur
    7 €

  • Steak Additions

    Crabe Royal D'alaska
    43 €

  • Steaks & Chops

    Carré D'agneau Du Colorado
    Carré D'agneau Du Colorado
    73 €

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