Château D'audrieu - Audrieu
Château D'audrieu
Carte du restaurant
La carte de Château D'audrieu de Audrieu comprend 42 plats. En moyenne les plats ou boissons sur la carte coûtent environ 29 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Le Chef Olivier Barbarin propose une renouvellement continu du menu du restaurant du Château d'Audrieu, nommé "Le Séran" en hommage à l'histoire du Château. Le restaurant dispose de trois salles à manger au rez-de-chaussée, récemment rénovées pour créer une atmosphère chaleureuse et colorée. Deux des salles sont décorées en gris, tandis que la salle centrale, le "sanctuaire de la gastronomie" selon le Chef Olivier Barbarin, est entièrement rouge, des murs jusqu'aux plafonds en passant par les rideaux en damas. Pour adoucir cette ambiance, les assiettes et nappes sont blanches. Dans la première salle à manger, une cave à vin généreuse de 600 bouteilles couvre un mur entier entre deux portes! Une sélection riche de plus de 200 vins différents a été effectuée, majoritairement français mais comprenant également des vins européens et du Nouveau Monde. Le menu des vins comprend une section "Coups de Coeur", dédiée aux recommandations du Sommelier. Que vous veniez pour un dîner en amoureux, en famille ou entre amis, "Le Séran" est un restaurant accueillant où simplicité et haute gastronomie se rejoignent à la perfection. Les produits frais et de saison du jardin raviront tous les palais! Ouvert tous les soirs de 19h à 21h30; le week-end et les jours fériés, ouvert pour le déjeuner de 12h30 à 14h. Les groupes de plus de 10 convives sont les bienvenus.
Images
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Évaluations
Le château offre une expérience mêlant charme historique et confort moderne, bien que certains clients aient exprimé des préoccupations concernant le manque de disponibilité dans les restaurants et le personnel insuffisant. Malgré des séjours mitigés, de nombreuses personnes ont souligné l’accueil exceptionnel du personnel, notamment d'Anna, qui sait rendre le séjour mémorable. La qualité du restaurant est souvent saluée, avec une cuisine raffinée et des portions généreuses. L’ambiance du lieu, calme et romantique, fait du château une destination prisée pour découvrir la Normandie et ses richesses. Globalement, l’établissement présente un attrait certain au milieu des préoccupations logistiques.
J'ai écrit une critique sur notre séjour et voici la critique de la nourriture en images !! Excellent !!! Le sommelier était très utile pour assortir les vins pour nous aussi
Merveilleux séjour en famille! Nous sommes venu rechercher de la tranquillité et un cadre reposant, et nous avons reçu bien plus que cela! Tout d’abord le cadre est magnifique, la bâtisse est simple mais donne une bonne impression et vous mets à l’aise! Nous avons séjourné dans une suite avec un nourrisson et un enfant en bas âge, l’accueil en réception été cordial au début mais s’est développé vers un accueil familial par l’hôte de cette demeure et son personnel. La chambre est très spacieuse et à notre arrivée nous avons eu un accueil personnalisé. La chambre est décorée avec goût entre la modernité et le luxe de la salle de bain et, l’histoire avec vraie cheminée en marbre d’époque! Nous avons dîné tous les soirs dans leur restaurant, et même si nous étions accompagnés d’enfants en bas âges, le restaurant s’est adapté à notre rythme. Nous avons pu également rencontrer le chef, qui est un amoureux de la nature et des produits locaux! Je tiens également à souligner la grande qualité de leurs petits déjeuners, leurs cakes, brioches sont faits maison et délicieux!! En conclusion , ce lieux vaut vraiment le détour tant pour son environnement, son château que pour le grand sens du service et de la réception par le personnel et l’hôte! Sum up: Accueil: 4/5 Propreté: 5/5 Cadre: 5/5 Cuisine: 5/5 Service salle: 4/5 ils ont eu un problème avec leur équipe de salle) Chambre: 5/5 Vue: 4/5
Très bel établissement mais un service malheureusement pas à la hauteur. Un buffet du petit déjeuner vide à 9h15 alors qu il est servi jusqu’à 10h30. Une chambre avec une nuisance sonore forte qui vous empêche de dormir car l unité de chauffage se situe dans un placard. Et une réception muette quand on signale les problèmes qui ne formule même pas une phrase d excuse. Très décevant. C est dommage car le cadre est exceptionnel. Très mauvais rapport qualité/prix.
Carte
Entrée
Sardines Marinées À L’huile D’olive, Fine Escabèche Au Piment D’espelette23 €
Terrine De Foie Gras Cuit Au Chocolat 99%, Chutney De Banane Acidulé Au Citron Vert30 €
Huîtres Chaudes D’isigny En Émulsion Iodée, Billes De Légumes Et Graines De Caviar Sturia32 €
Vol-Au-Vent Aux Ravioles De Ris De Veau Et Ballottine De Volaille Aux Cèpes, Crème Automnale Au Porto38 €Plat
Brume De Maquereau Roulé Au Lard De Cochon De Bayeux, Mousseline D’artichaut, Sauce Aubergine Fumée28 €
Turbot Au Champagne Cuit Sur L’arête, Calamarata Farcies Au Caviar De Courgette42 €
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Ce restaurant propose
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"Nous avons pu bénéficier du restaurant du château d'Audrieu un midi de cette semaine de juillet avec un menu à 33 euros.Repas composé de trois plats ,..."
Sélection Insider - Fruits De MerLe Seran
Chateau D', 14250, Audrieu, France
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