Carte - Château D'audrieu Relais Châteaux
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Photos des plats
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Dessert
Tarte Au Citron Meringuée Revisitée, Sorbet Thym Citron18 € Pavlova Framboise Et Chocolat Amer, Glace Opalys 3318 € Poire Pochée Au Vin Rouge Épicé, Confit Et Gelée De Coing, Glace Yaourt18 €Entrée
Sardines Marinées À L’huile D’olive, Fine Escabèche Au Piment D’espelette23 € Terrine De Foie Gras Cuit Au Chocolat 99%, Chutney De Banane Acidulé Au Citron Vert30 € Huîtres Chaudes D’isigny En Émulsion Iodée, Billes De Légumes Et Graines De Caviar Sturia32 € Vol-Au-Vent Aux Ravioles De Ris De Veau Et Ballottine De Volaille Aux Cèpes, Crème Automnale Au Porto38 €Plat
Brume De Maquereau Roulé Au Lard De Cochon De Bayeux, Mousseline D’artichaut, Sauce Aubergine Fumée28 € Turbot Au Champagne Cuit Sur L’arête, Calamarata Farcies Au Caviar De Courgette42 € Filet Mignon De Cochon Cuit Au Four, Purée De Céleri Fumé Et Cèpes Rôtis Au Beurre, Jus Corsé29 € Côte De Veau Rôtie Au Sautoir, Jus Au Thym, Pommes De Terre Confites, Crème Crue Au Comté45 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Côte De Veau Rôtie Au Sautoir, Jus Au Thym, Pommes De Terre Confites, Crème Crue Au Comté -70% pour 14 € !
FAQ
Avec un agréable temps, on peut même manger au grand air.
