Le Saigonnais - Avignon
Le Saigonnais
Description
Chez Le Saigonnais, prenez place dans un coin gourmand d'Avignon où la cuisine vietnamienne se pare d'ingrédients bio, de sauces faites maison et d'un souffle contemporain. Ici, les nems croustillent, le bo bun surprend par son équilibre et le riz jasmin accompagne chaque bouchée avec délicatesse. La cheffe compose des plats simples mais soignés, mêlant traditions et touches actuelles (salades, roquette, petits détails qui changent tout). Le cadre intime et l'accueil direct créent une atmosphère conviviale — parfaite pour un déjeuner vif, un dîner léger ou un emporter de qualité. Le Saigonnais promet des saveurs franches et une cuisine pensée, servie sans prétention.
Images
Demande de réservation pour Le Saigonnais
Petit restaurant prisé près d'Utopia : réservez pour le dîner, prévoyez un délai en période de forte affluence et signalez les commandes à emporter.
Évaluations
Avis mitigés pour Le Saigonnais : plats frais et nems réussis, bo bun apprécié, mais service et constance parfois inégaux, menu plutôt restreint.
Cela fait deux fois que je passe devant ce restaurant à Avignon. La cuisine est annoncée bio, ce qui est très rare pour un restaurant asiatique et avec tous les rapports d'hygiène depuis une décennie. Deuxième séjours, allez je tente malgré une hésitation à cause de la devanture. L'odeur du restaurant est accueillante et vous ouvre l'appétit dans les premières secondes.Nous commandons les Nems, rouleaux de printemps au bœuf, des raviolis vapeurs aux crevettes, et des bo-bum. Les grands classiques. En cuisine on s'affaire. C'est la surprise les nems et bo-bum sont fait minute ! On apprend en discutant que les sauces sont toute faites maison. Au moment du service c'est une explosion de goût. Raviolis vapeurs : ultra bon avec des copeaux d'oignon fris et sauce piquante. Les rouleaux de printemps au bœuf sont frais et subtiles, tres goûteux. Et la sauce du bo-bum tres goûteuse également... un régal. Tout est frais. On comprend qu'il y a beaucoup de travail derrière pour ces plats simples, frais et délicieux. On veut juste y retourner goûter le poulet sauté aux légumes et autres mets!Entrez les yeux fermés, vous ne serez pas déçu ...les prix sont en rapport avec la qualité et un plat coûte moins cher qu'une mauvaise pizza de touriste sans rien dessus. Alors précipitez vous sans hésiter.
L'intégralité des plats sont faits sur place avec les méthodes traditionnelles vietnamiennes, les jus sont fait aux torchons, etcLes produits sont bios, les prix sont corrects pour la qualité des assiettes, les quantités sont généreuses.Le service est de qualité, la patronne est au petit soin pour ses clients.1er conseil : ne vous arrêtez pas à la devanture, l'habit ne fait pas le moine 2nd conseil : si vous passez sur Avignon c'est une obligation de venir manger la ! Oubliez les attrapes touristes de la Rue de la république Cela fait plaisir de ne pas manger des produits avariés !!
Déjà le prix dans aucun restaurant asiatique j'ai vu ça ! 4 nems 8 euro c est du jamais vu. Et pour se qui est du service la honteux ! Jetai avec mon mari et mes 2 enfant on nous a poser entré et plat principal à 2 min d intervalles nous avons tou sur la table et à aucun moment on nous a débarrassé des assiette vide c'est nous même qui enpilon toute nos assiette et elle son rester sur la table tout le long ! Pour se qui est du plat principal pareil presque le double du prix des autre restaurant même à paris c est moin cher en plus on avait demander un porc au caremel on c est retrouver avec un truc au gingembre rien avoir . Après quan nous avons voulu payer on est rester une bonne dizaine de minute à attendre au comptoir à attendre elle étais devan nous mais préparé des nems derrière le comptoir san nous calculé et pendant se temps l'autre serveuse à fait installer des nouveau client à notre table alor que la table étais même pas nettoyer yavai encor tou nos plat nos boisson quand on est partit ils attender encor que la table soit nettoyer c est eux même qui mettez les plat sur le coter pour quel vienne les récupéré . Bref du n'importe quoi !!!
"J'ai déjà été au Vietnam plusieurs fois, et ce n'est pas un restaurant vietnamien. Ni le goût, ni les ingrédients ou la cuisine, et bien sûr pas le prix. Évitez cet endroit."
J'étais intéressé à essayer Le Saigonnais car j'avais entendu de bons commentaires à son sujet. Au final, je n'ai pas été déçu. Niché et légèrement difficile à trouver car il n'y avait pas d'enseigne évidente, ce petit bijou oriental au cœur d'Avignon. Les rouleaux de printemps étaient frais et délicieux avec une sauce piquante; suivis d'un plat de nouilles au canard tout aussi délicieux. Tous les ingrédients étaient frais et principalement biologiques. Le service était efficace et joyeux. Hautement recommandé.
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FAQ
Plus d'informations
La cheffe-propriétaire apporte souvent des touches contemporaines aux classiques vietnamiens (roquette, sauces maison) et privilégie des ingrédients bio et locaux ; il arrive qu'elle recommande un plat du jour selon les arrivages, ce qui transforme une visite en petite découverte culinaire.
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