Carte - Sevin

#15 - Végétarien - Avignon, Cuisine Moderne, Terrasse
Plats: 60
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Carte

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Sur cette page tu trouveras le menu intégral de Sevin à Avignon. Pour le moment il y a 167 mets et boissons disponibles.

Intrigues marines se mêlent aux délices terrestres dans le menu de Sevin, niché au cœur d’Avignon. Des huîtres fraîches aux fromages d'exception comme le Brillat Savarin Affiné, chaque bouchée est une invitation à un voyage sensoriel. L’élégance des plats français, sublimés par une sélection rigoureuse et un savoir-faire raffiné, transforme votre repas en expérience inoubliable au 10 Rue De Mons.

Amorces Gourmandes Déjeuner Du Jour De L'an Plats Principaux Plats Principaux

Photos des plats

Images

Carte

  • Boissons

    Local Plum And Black Tea
    Local Plum And Black Tea

  • Vins

    Échézeaux Grand Cru 2009
    Échézeaux Grand Cru 2009
    Échézeaux Grand Cru 2010
    Échézeaux Grand Cru 2010

  • Plats Mexicains

    Nachos Salsa
    Nachos Salsa

  • Pizzas-Petites Ø 26 Cm

    Friandises
    Friandises

  • Ensembles

    Foie Gras, Saint-Pierre, Veau, Fromage, Desserts
    Foie Gras, Saint-Pierre, Veau, Fromage, Desserts
    80 €
    Foie Gras, Huîtres, Saint-Pierre, Veau, Fromage, Desserts
    Foie Gras, Huîtres, Saint-Pierre, Veau, Fromage, Desserts
    100 €
    Le Menu En Totalité
    Le Menu En Totalité
    125 €

  • Accompagnements

    Verdure Ripassate
    Verdure Ripassate

  • Tortas

    Chorizo Mexicain
    Chorizo Mexicain

  • Plats Principaux

    Lapin En Porchetta
    Lapin En Porchetta
    Baccalà Come Fosse Pescatrice Agli Erbi
    Baccalà Come Fosse Pescatrice Agli Erbi
    Filetto Di Ricciola Accomodato
    Filetto Di Ricciola Accomodato
    Agnello In Crepinette
    Agnello In Crepinette

  • Café Beverages

    Eau Plate Et Gazeuse
    Eau Plate Et Gazeuse

  • Suppléments

    Fromage De Soja
    Fromage De Soja
    Replacement Of Dessert By Cheese
    Replacement Of Dessert By Cheese
    30 Gr Echiré Butter
    30 Gr Echiré Butter

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Le Menu En Totalité -70% pour 38 € !

  • Bateaux

    Petit Bateau
    Petit Bateau

  • Domaine De La Romanèe-Conti

    Grands-Echezeaux Grand Cru 2001
    Grands-Echezeaux Grand Cru 2001

  • Domaine Jean Tardy & Fils, Vosne-Romanée

    Echézeaux Grand Cru 2012
    Echézeaux Grand Cru 2012

  • Les Plats Chauds

    Boeuf Barbecue
    Boeuf Barbecue

  • Amorces Gourmandes

    Terre D'herve Sain
    Terre D'herve Sain
    Autour Du Marais Salants
    Autour Du Marais Salants
    Elegance Terre Et Mer
    Elegance Terre Et Mer
    A Saucer
    A Saucer
    Chariot De Fromage Affinés Sélectionnés Par Jean-Claude
    Chariot De Fromage Affinés Sélectionnés Par Jean-Claude
    Par Transparence
    Par Transparence
    Origine Papouasie/Nouvelle-Guinée
    Origine Papouasie/Nouvelle-Guinée

  • Déjeuner Du Jour De L'an

    Transparence De Foie Gras De Canard
    Transparence De Foie Gras De Canard
    Noix De Saint-Jacques Doré
    Noix De Saint-Jacques Doré
    Poireau Yuzu Et Agata Du Clos Méjean
    Poireau Yuzu Et Agata Du Clos Méjean
    Filet De Saint-Pierre Clouté De Truffe Noire
    Filet De Saint-Pierre Clouté De Truffe Noire
    Fine Croustade De Crevettes Saté Maison
    Fine Croustade De Crevettes Saté Maison
    Poularde Fermière De Mollégès En 2 Cuissons
    Poularde Fermière De Mollégès En 2 Cuissons
    Ombellule De Fenouil Sauvage De La Barthelasse
    Ombellule De Fenouil Sauvage De La Barthelasse

  • Entrées

    Poulpe De Méditerranée
    Poulpe De Méditerranée
    Poultry Chip
    Poultry Chip
    Agata Potatoes
    Agata Potatoes

  • Salades Et Entrées

    Insalata Calda Di Patate Novelle, Agretti, Carote E Muscoli
    Insalata Calda Di Patate Novelle, Agretti, Carote E Muscoli

  • Plats Principaux

    Linguine Di Farro Felicetti E Piselli
    Linguine Di Farro Felicetti E Piselli
    Tortelli Di Rape Rosse, Calamari, Scalogno Confit E Patate
    Tortelli Di Rape Rosse, Calamari, Scalogno Confit E Patate
    Riso, Pesto Di Melanzane E Asparagi
    Riso, Pesto Di Melanzane E Asparagi
    Gnocchi Fossa, Fave Crude, Ortiche Al Burro E Vermut
    Gnocchi Fossa, Fave Crude, Ortiche Al Burro E Vermut
    Curve Mancini Mantecate
    Curve Mancini Mantecate

  • Plats Principaux

    Mediterranean Meagre Fillet
    Mediterranean Meagre Fillet

  • Note

    Informazioni Per Intolleranze E Allergie
    Informazioni Per Intolleranze E Allergie

  • Additional Information

    Guilhem Sevin Offers You For Lunch
    Guilhem Sevin Offers You For Lunch

  • Esquisses Gourmandes

    Tartare De Tomates Bicolore Au Basilic
    Tartare De Tomates Bicolore Au Basilic
    Sparidés Petite Pêche
    Sparidés Petite Pêche
    Veau Et Ris Vedelou
    Veau Et Ris Vedelou
    Chèvre Du Mont-Ventoux
    Chèvre Du Mont-Ventoux

  • Douceurs

    Acte I
    Acte I
    Acte Ii
    Acte Ii

  • Non Classé

    Caprino
    Caprino
    Nachos & Guacamole
    Nachos & Guacamole

  • Cheese

    Brillat Savarin Affine
    Brillat Savarin Affine
    Corinne Cheeses Trolley
    Corinne Cheeses Trolley

FAQ

Oui, le menu "tout homard" est mentionné par plusieurs clients : il s'agit d'une option spéciale appréciée des amateurs.

Les desserts et la brioche sont régulièrement loués, ce qui indique une production pâtissière soignée sur place.

Oui, la cave est étoffée, avec des références notables en Châteauneuf-du-Pape et autres grands crus.

Oui, la carte comporte des fruits de mer et poissons comme le homard, seiche, bar de ligne et huîtres selon l'arrivage.

Oui, viandes et piéces nobles (agneau, bœuf, veau) figurent régulièrement sur la carte.

Oui : mousses, parfaits, sorbets, profiteroles et autres créations pâtissières sont proposés.

Oui, la carte des boissons inclut champagne, liqueurs, whiskys et un large choix de vins.

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Au pied du palais des papes, dans un cadre agréable, ce restaurant accueillant saura émerveiller vos papilles avec une parfaite harmonie de saveurs. Une équipe relativement jeune en salle, mais avec une grande maturité et de véritables techniques artistiques. Une adresse à ne pas manquer lors d'un passage dans la fabuleuse ville des papes.

★ ★ ★ ★ ★

Ce restaurant gastronomique, situé près du palais des Papes dans une très vieille maison, propose un menu orchestré du palais composé de cinq plats, mais il est possible de choisir trois ou quatre plats. La salle est accueillante.

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