Roederswald Und Cafe - Baden-Baden

Au cours d'une promenade autour de Baden Baden, la chance nous a souri car en arrivant tard on a quand même eu la chance de trouver une place ( la réservation e... Lire plus Au cours d'une promenade autour de Baden Baden, la chance nous a souri car en arrivant tard on a quand même eu la chance de trouver une place ( la réservation est raisonnable le dimanche midi)Le restaurant se trouve au,milieu des vignes la.vue est particulièrement agréable comme le service d'ailleurs.Dans l'assiette cuisine bourgeoise dit on faisant la part belle au gibier en automne.On peut prendre juste une patisserie l'après-midi.2 remarques : il faut une voiture et je ne comprends pas le classement ridicule (47e) de ce restaurant de qualité.Allez y

Le restaurant domine le vignoble ,la vallée du Rhin et au loin on aperçoit les Vosges mais on n'y vient pas que pour la vue . la salle est lumineuse et joliment... Lire plus Le restaurant domine le vignoble ,la vallée du Rhin et au loin on aperçoit les Vosges mais on n'y vient pas que pour la vue . la salle est lumineuse et joliment décorée ,par beau temps on peut aussi profiter de la grande terrasse . On sert une bonne cuisine bourgeoise ,modernisée .Le gibier du pays de Bade est à l'honneur,on trouve aussi des poissons comme la truite, le sandre ,de délicieuses sauces au riesling, les végétariens, voire végétaliens ne sont pas oubliés: que diriez-vous d'un potage mousseux,aérien aux carottes et au gingembre ou de canelloni aux épinards et à la ricotta ? Et pour finir en beauté une coupe de glace à la vanille avec des noisettes grillées(en abondance!) et du caramel, un pur délice... les vins badois sont bien représentés ,en apéritif on peut goûter un mousseux local au sirop de fleurs de sureau fait maison, excellent .Quant au service,il est agréable et efficace , et les prix sont très mesurés : une bonne adresse.