Nineteen - Carte

Pâtes, Espagnol, Tapas
Plats: 78

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Tatin With Cinnamom Cream And Same Ice-Cream -70% pour 3 € !

Photos des plats

Nineteen Nourriture Nineteen Nourriture Nineteen Nourriture Nineteen Nourriture

Carte

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau

  • Boissons Chaudes

    Thé
    Café

  • Boissons

    Agua Y Una Copa De Vino Mastinell D.o. Penedés
    Agua Y Una Copa De Vino Mastinell D.o. Penedés

  • Antipasti

    Apéritifs

  • En-Cas

    Croquettes

  • Catégorie De Restaurant

    Dessert

  • To Start

    Iberian Ham With Tomato Bread
    Iberian Ham With Tomato Bread
    23 €
    62º Egg With Spanish Acorn-Fed Spannish Ham Shavings Nest With Truffled Hollandaise Sauce
    62º Egg With Spanish Acorn-Fed Spannish Ham Shavings Nest With Truffled Hollandaise Sauce
    13 €
    Prawn, Crab And Avocado California Roll
    Prawn, Crab And Avocado California Roll
    18 €
    Sautéed Scallops With Iberian Pork Belly, Celery Cream And Pistachio Powder
    Sautéed Scallops With Iberian Pork Belly, Celery Cream And Pistachio Powder
    17 €
    Roast Beef With Mustard And Green Chilli Mayonnaise
    Roast Beef With Mustard And Green Chilli Mayonnaise
    17 €
    Our Potatos Confit With Roasted All I Oli And Rocoto And Ají Brava Sauce
    Our Potatos Confit With Roasted All I Oli And Rocoto And Ají Brava Sauce
    9 €

  • Croquette's Corner

    Iberian Ham Croquette With Its Shavings
    Iberian Ham Croquette With Its Shavings
    16 €
    Bangladesh Croquettes; With Potato, Onion, Curry And Coriander
    Bangladesh Croquettes; With Potato, Onion, Curry And Coriander
    14 €
    Duck Croquettes With Sauce Hoisin All I Oli
    Duck Croquettes With Sauce Hoisin All I Oli
    16 €

  • Plat Principal

    Catch Of The Day Fish In Pil Pil Of Red Miso And Shitake Marinated With Soy
    Catch Of The Day Fish In Pil Pil Of Red Miso And Shitake Marinated With Soy
    22 €
    Veal Tenderloin With Apricot Purée, Confited Shallot And Old Mustard Sauce
    Veal Tenderloin With Apricot Purée, Confited Shallot And Old Mustard Sauce
    28 €
    Crunchy Chicken Burguer, Marinated Cucumber With Chipotle Brava Sauce
    Crunchy Chicken Burguer, Marinated Cucumber With Chipotle Brava Sauce
    20 €

  • Dessert

    Fruit Plate, Sorbet And Passion Fruit Foam
    Fruit Plate, Sorbet And Passion Fruit Foam
    10 €
    The Chef's Truffles, Made With Chocolate And Cava Mastinell
    The Chef's Truffles, Made With Chocolate And Cava Mastinell
    14 €
    Creamy Cheese Cake With Cookie Cream And Dry Figs Candy
    Creamy Cheese Cake With Cookie Cream And Dry Figs Candy
    12 €
    Gâteau Au Fromage
    Riz Au Lait

  • Entrées

    Veal Carpaccio With Parmesan Cheese And Tomato Confited
    Veal Carpaccio With Parmesan Cheese And Tomato Confited
    18 €
    Lentil, Escarole, Vegetables And Feta Cheese Salad With Coriander Vinaigrette
    Lentil, Escarole, Vegetables And Feta Cheese Salad With Coriander Vinaigrette
    14 €
    Pumpkin And Fennel Cream With Ham Shavings, Polenta And Caramelized Pumpkin Seeds
    Pumpkin And Fennel Cream With Ham Shavings, Polenta And Caramelized Pumpkin Seeds
    15 €
    Gnocchi With White And Black Sausage With Truffle Pesto, Spring Garlic And Fresh Spinach
    Gnocchi With White And Black Sausage With Truffle Pesto, Spring Garlic And Fresh Spinach
    17 €
    Salmon, Avocado And Mango Tartare, Marinated In Teriyaki Sauce And Sesame
    Salmon, Avocado And Mango Tartare, Marinated In Teriyaki Sauce And Sesame
    23 €
    Squid Stuffed With Sausage, Dried Apricots And Raisins With Seafood Cream And Confit Potato
    Squid Stuffed With Sausage, Dried Apricots And Raisins With Seafood Cream And Confit Potato
    22 €

  • Plats Principaux

    Lamb Terrine With Apple Purée, Sautéed Apple And Rosemary Sauce
    Lamb Terrine With Apple Purée, Sautéed Apple And Rosemary Sauce
    24 €
    Mountain Rice With Green Asparagus, Cepes, Artichokes And Lime “All I Oli”
    Mountain Rice With Green Asparagus, Cepes, Artichokes And Lime “All I Oli”
    26 €
    Slow-Cooked Pork Rib Burger With White Cheddar And Barbecue Sauce
    Slow-Cooked Pork Rib Burger With White Cheddar And Barbecue Sauce
    22 €
    Deer Loin Marinated In Soya And Coconut With Red Fruits Sauce
    Deer Loin Marinated In Soya And Coconut With Red Fruits Sauce
    27 €

  • Desserts

    Chocolate And Walnuts Brownie With Coconut Mousse And Chocolate Crumble
    Chocolate And Walnuts Brownie With Coconut Mousse And Chocolate Crumble
    11 €
    Tatin With Cinnamom Cream And Same Ice-Cream
    Tatin With Cinnamom Cream And Same Ice-Cream
    11 €

  • Apéritif

    Ceviche

  • Rouleaux Spéciaux

    Rouleau De Homard

  • Fruits De Mer

    Calamars

  • Cuisine Latino-Américaine

    Paëlla

  • Accompagnements

    Tout-Petits

  • Plato A Elegir

    Pescado Del Día Al Pil Pil Con Miso Rojo Y Shitake Marinado Con Soja
    Pescado Del Día Al Pil Pil Con Miso Rojo Y Shitake Marinado Con Soja
    Secreto De Cerdo Con Puré De Patata Al Pimentón, Piña Salteada Y Demiglace De Salvia
    Secreto De Cerdo Con Puré De Patata Al Pimentón, Piña Salteada Y Demiglace De Salvia
    Arroz De Costilla De Ternera, Alcachofas Y Boletus Con All I Oli De Tomillo
    Arroz De Costilla De Ternera, Alcachofas Y Boletus Con All I Oli De Tomillo

  • Postre A Elegir

    Fruta Cortada, Sorbete Y Espuma De Fruta De La Pasión
    Fruta Cortada, Sorbete Y Espuma De Fruta De La Pasión
    Cremoso De Chocolate Con Plátano Al Ron Y Naranja Y Crujiente De Bizcocho
    Cremoso De Chocolate Con Plátano Al Ron Y Naranja Y Crujiente De Bizcocho
    Semifrío De Café Con Crema De Dulce De Leche Y Helado De Canela
    Semifrío De Café Con Crema De Dulce De Leche Y Helado De Canela

  • Empezamos..

    Nuestra Croqueta De Pato Con “All I Oli” De Hoisin..
    Nuestra Croqueta De Pato Con “All I Oli” De Hoisin..

  • Entrantes..

    Tartar De Salmón, Aguacate Y Mango, Marinado Con Salsa Teriyaki Y Sésamo.
    Tartar De Salmón, Aguacate Y Mango, Marinado Con Salsa Teriyaki Y Sésamo.
    Vieira Salteada Con Panceta Ibérica, Crema De Apio Y Su Polvo De Pistachos.
    Vieira Salteada Con Panceta Ibérica, Crema De Apio Y Su Polvo De Pistachos.

  • Seguimos..

    “Marmitako” De Atún Con Parmentier, Chalotas Estofadas Y Salsa De Marisco
    “Marmitako” De Atún Con Parmentier, Chalotas Estofadas Y Salsa De Marisco
    Magret De Pato Con Salsa De Frutos Rojos, Risotto De Trigo Tierno Y Puré De Ciruelas
    Magret De Pato Con Salsa De Frutos Rojos, Risotto De Trigo Tierno Y Puré De Ciruelas

  • Los Dulces..

    Mousse De Mango Y Chocolate Blanco, Piña Osmotizada Con Remolacha Y Helado De Yogur Búlgaro
    Mousse De Mango Y Chocolate Blanco, Piña Osmotizada Con Remolacha Y Helado De Yogur Búlgaro

  • Respiramos..

    Copa De Cava Mastinell D.o Pénedes
    Copa De Cava Mastinell D.o Pénedes

  • Finalizamos..

    Las Trufas Del Chef..
    Las Trufas Del Chef..

  • Entrante A Elegir

    Ensalada De Col Lombarda, Zanahoria Y Pepino Con Hummus De Lentejas Y Salsa De Yogur
    Ensalada De Col Lombarda, Zanahoria Y Pepino Con Hummus De Lentejas Y Salsa De Yogur
    Crema Caliente De Tomate, Puerros Y Albahaca Con Tartar De Remolacha Y Pera
    Crema Caliente De Tomate, Puerros Y Albahaca Con Tartar De Remolacha Y Pera
    Spaghetti Nero Con Langostinos, Salmón Ahumado, Bacon, Espinacas Y Crema De Nata Trufada
    Spaghetti Nero Con Langostinos, Salmón Ahumado, Bacon, Espinacas Y Crema De Nata Trufada

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Lard
    Miso
    Viande De Porc
    Fromage
    Œuf
    Mangue
    Canard
    Coquilles Saint-Jacques
    Crevettes

  • Accompagnements

    Riz

  • De La Grillade

    Côtes

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Poisson
    Homard
    Desserts
    Apéritif

  • Sauces

    Salsa

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