Du Pont Basel - Carte
Carte
Was macht einen perfekten Genussmoment aus? Im Du Pont Basel an der Greifengasse 2 trifft traditionelle Schweizer Gastfreundschaft auf raffinierte Geschmackswelten – von knusprigem Aubergine Paniert über zarte Pork Chop bis hin zur verführerischen Lemon Tart. Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü verbindet hausgemachte Klassiker wie cremigen Durrata und herzhafte Suppen mit einer Auswahl feiner Individualpizzas und süßer Desserts. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Entdeckungsreise im Herzen von Basel, die Groß und Klein begeistert.
Une vue d'ensemble complète de tous les 115 plats et boissons se trouve ici sur la carte du Du Pont Basel à Basel.
Photos des plats
Carte
En-Cas
Grilliertes Brot
Portion Du Pont Nussmischung
Portion Sauerteig Taralli
Plattli Käse
Plattli FleischSalades
Salades De Feuilles MélangéesEntrées
Poulpe Vom Grill
Sorbet Vom Schillingsraine
Nüsslisalat, Ei & Croutons
Walliser Lachsforette
Zusatz Gebackener Tomes, Fattne Bacon, Sauce Vin Jaune
Hausgemachte Beilage Burrata, Gerösteter Butternuss
Gemüse Oder Salat
Wintersalate, Gebackener Tommes
Kalbspresskopf, Salat, VinaigretteVorweg | Starters
Tartare De BœufEntrées
Aubergine PaniertClassic & New Sides
Pommes De Terre HasselbackAccompagnements
Purée D'auberginesFleischgerichte
RindsgeschnetzeltesVon Wald & Wiese
MistkratzerliSpécialités De Gibier
Hirsch EntrecôteIndividual Pizzas
DurrataPâtes
Zusatz SpeckPlats Principaux
Rib Eye 258G
Herbstgenüsse, Bratkartoffeln, Gedutter Butter
Cordon Bleu Vom Rindersautti
Brioche, Waldpilzragout, Majoran
Penne Mit Butter, Knusprige Aubergine
Burrata, Gerösteter Butternusskürbis, Linsen, Sorgonza, Basilikum
Penne Mit Tomatensauce, Baumnuss, Salbei
Burrata, Pastete, Butternusskürbis, Bulnets, Salbei
Tagliolini Mit Schwarzem Trüffel, ParmesanHauptspeisen Fleisch
Tessiner Spare Ribs
Steak Dupont
Niedergegartes Entrecôte
Portion Gekochter Beinschinken
Rib Eye (258G)
Cordon Bleu Vom KräutersauEnfants
Chicken Slices & Pommes FritesHauptspeisen Vegetarisch/Vegan
Pippo Salsiccia
Planted SteakVegetarisch / Vegan
Handgeschnittenes Tatar Von A.Desserts
Masentuss Creme Brulee
Suhokotade, Himbeer-JoghurtFondue
Fondue Maison Sterchi Aus La Chaux-De-Fonds (260G)
Cheese Fondue (200G)
Fondue Menu (200G) Mit Gemischtem Salattat, Trockenfleisch
Fondue Menu (280G)Desserts Maison
Blaubeer Streuselkuchen
Basler Läckerli Parfait With Plum Compote
Chocolat Fondant With Yoghurt Ice Cream
Ile Flottante With Vanilla Sauce And Sour Cherries
Tarte Fine With Apple And Vanilla Ice Cream
Small Chocolate Mousse In A GlassApéro Dupont
Chorizo, Oliven, Käse, BrotFleisch Speisen Fondue
Poultry Blanquette À L'ancienne With Spaetzli
Beef Fillet Stroganoff With Spaetzli
Hand-Cut Beef Tartare With Toasted Bread And French Fries
Cordon Bleu Of Herb-Pork With 'Grossvätu' Cheese, Ham And French Fries
Veal Liver With Hash Browns And Port Wine Sauce
Butcher 'Schaads' Farmhouse Bratwurst With Mashed Potatoes, Fried Onions And JusNon Classé
Tatar Vom Rind (200G)
Yoghurt Ice CreamAccompagnements
French Fries, Spaetzli, Hash Browns, Vegetables Or Salad
Each Additional Side Dish
Évaluations
(Traducido por Google) Hermosa terraza, muy buenos platos. Único inconveniente: relativamente caro pero estamos en Basilea (Original) Belle terrasse, très bons plats. Seul bémol : relativement cher mais nous sommes à Bâle
De retour à Bâle pour quelques jours, au Sorell Hôtel, après notre découverte des marché de Noël et du patrimoine de la ville, nous prenions nos repas sur place à l’hôtel par ces soirées d 'hiver.La carte de la brasserie est suffisamment complète, variée, de qualité avec poissons et viandes, desserts savoureux, pour des prix compétitifs par rapport aux restaurants locaux.Le service est attentionné, souriant, parfois un peu lent en cette période de l 'année où le personnel est moins nombreux qu 'en été.En cette saison, cette fois, pour les fêtes, de novembre à janvier, nous avons eu la bonne surprise de soirées fondues au salon de l’Hôtel, donnant sur le Rhin ouvert à la place de la terrasse d 'été. Nous avons pu profiter de l 'une d 'elles, excellente, dans une ambiance festive. Plusieurs fondues sont proposée, à la bière, au champagne, au vin blanc etc...et servies dans la bonne humeur par un chef en tenue fondue , toujours attentif que nous remercions pour ses bons conseils.La nôtre au vin blanc servie avec pommes de terre et vin local bien en bouche fut fameuse.Bref, une soirée originale et un excellent souvenir supplémentaire de Bâle
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