Saveur Lao - Carte

Dépaysement assuré ! En bons "parisiens", nous pratiquons très régulièrement les restaurants asiatiques. La petite terrasse sur la place du marché de Bastia ne... Lire plus Dépaysement assuré ! En bons "parisiens", nous pratiquons très régulièrement les restaurants asiatiques. La petite terrasse sur la place du marché de Bastia ne laissait pas présager d'un tel voyage culinaire. Nous y sommes allés sur les conseils d'un chef sicilien qui y a visiblement ses habitudes. L'accueil est au top : sourire, gentillesse au rendez vous. Ça commence bien. Le riz croustillant et jambon lao (avec ses cacahuètes grillées, sa vinaigrette citronnelle et coriandre) était pleine de saveurs originales et subtiles. La salade Yam crevette ananas était délicieuse avec sa sauce gingembre. Que dire des woks avec un calamar parfaitement cuit (ni trop, ni trop peu). Et le dessert ... Bref, nous nous sommes régalés.Un grand merci ! C'est certain, nous reviendrons à Vientiane sur Bastia

La carte propose des plats plutôt vietnamiennes. Les prix sont abordables pour une quantité suffisante dans nos assiettes. La qualité des produits est correct.... Lire plus La carte propose des plats plutôt vietnamiennes. Les prix sont abordables pour une quantité suffisante dans nos assiettes. La qualité des produits est correct. Le service est appréciable. Nous avons bien mangé.