Brasserie Le Carnot - Beaune
Brasserie Le Carnot
Description
Installez‑vous à Brasserie Le Carnot pour une plongée vivante dans la cuisine bourguignonne. Ici, les recettes traditionnelles sont préparées avec goût — boeuf bourguignon fondant, escargots et magret bien travaillés — et les desserts maison, en particulier les profiteroles, volent la vedette. Le lieu garde l'esprit de la brasserie : assises confortables, carte de vins locale, terrasse animée les jours de marché et prix raisonnables. Que vous cherchiez un déjeuner rapide, un dîner convivial ou une pause café bienvenue après une balade dans Beaune, Le Carnot sait rendre le moment simple et savoureux.
Images
Demande de réservation pour Brasserie Le Carnot
Réservez au Carnot surtout pour les jours de marché et les soirées animées ; précisez terrasse ou table à l'écart du bar et vos restrictions alimentaires.
Évaluations
Avis mitigés : plats bourguignons souvent appréciés (boeuf, escargots, profiteroles maison) mais service et constance parfois inégaux, ambiance animée.
Bien que mentionné Restaurant, Le Carnot est une Brasserie. Cuisine délicieuse, au coeur de Beaune, agréable séjour en terrasse. Lors de notre visite, nous y sommes allés trois fois, à chaque fois nous avons rencontré des Flamands. Très bon équilibre entre prix et qualité, nous le recommandons Certainement aan.Topper est le dessert, crêpes Grand Marnier.Service sympa, certainement par un Jordane, beau mec.Cuisine principalement bourguignonne
Positif, ouvert tard, centre ville. Nourriture correcte, bonne taille de portion. Vins à un prix raisonnable. Négatif : le métier d'un restaurant c'est l'accueil. Ils n'en ont pas, mais le charme et l'orgueil gaulois à l'ancienne qui ont jadis donné aux Français une faible réputation. De toute façon, ils n'attendent que des clients ponctuels, pourquoi être hospitalier? Je suis reparti déçu et j'ai commandé moins de nourriture et de vin que je n'en aurais fait, ou les soirs précédents à Beaune. Le client mérite bien mieux et peut le trouver dans cette grande ville. (Je mettrai plus de détails plus tard, peut-être)
Hier soir 19/08 à 19h30 nous sommes rentrés dans ce restaurant tout en enfilade. Beaucoup de monde. Accueil souriant. Service assez rapide. Nous voulions manger une pizza. Elles furent excellentes. Nous avons pris deux Napolitaines. Le carafon de blanc de 50cl un peu cher. Deux fois le prix d'une bouteille de 75cl. C'était du St Véran. Bonne brasserie. Bien pour dépanner. Au centre de Beaune. Rue piétonne.
Une très bonne brasserie avec une atmosphère chaleureuse qui mele le classisme du comptoir en zinc et une décoration moderne. Le personnel est accueillant.
Très bon, généreux et accueillant.
Carte
Boissons
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Croques
Dessert
Salade
Plats De Poisson
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FAQ
Plus d'informations
Les habitués recommandent particulièrement les profiteroles maison du Carnot : elles reviennent si souvent dans les avis qu'on peut dire qu'elles ont acquis une petite renommée locale — mieux vaut arriver tôt si vous voulez être sûr d'en avoir.
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