La Superb - Beaune
La Superb
Description
Entrez chez La Superb pour une soirée où le vin rencontre la finesse des produits de Bourgogne. Dans un cadre cosy et élégant, la maison propose des assiettes travaillées à partir d’ingrédients nobles, servies avec une cave pensée par une sommelière attentive. Laissez-vous guider par des accords mets‑vins soignés, une cuisine de saison et un service qui sait sublimer une belle bouteille. Idéal pour un dîner chic, une découverte œnologique ou une occasion spéciale, La Superb met en lumière le terroir avec style et caractère.
Images
Demande de réservation pour La Superb
Réservez à La Superb : petite salle, forte demande et cave recherchée. Précisez table loin de l'entrée et signalez vos préférences linguistiques.
Avis
Avis mixtes pour La Superb : plats de qualité et excellente carte des vins, mais quelques clients signalent un accueil inégal, dessert limité et tarifs élevés.
Merveilleux repas avec vue sur le chef qui est un virtuose. Un service en salle impeccable, belle carte de vins avec un bon rapport qualité prix et surtout excellents conseils de la sommelière. Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Nous avons dîné pour la deuxième fois dans ce magnifique restaurant à Beaune. En résumé: un accueil chaleureux, une cuisine à la hauteur d'un étoilé et un vin d'exception. Pour les amateurs de ris de veau: une adresse incontournable ! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Super bien placé et superbe bonne ambiance. Arrivés tard sans réservation un jour de marché (samedi), la patronne nous a donné la table que des malhonnêtes avaient réservée sans apparaître. Tant pis pour eux et surtout tant mieux pour nous. On s'est régalé et les vins étaient parfaits!
Cuisine savoureuse et inventive. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 3
Très bon moment dans un très bel endroit. La carte est simple mais permet de présumer la qualité des produits utilisés. La viande était assez excellente, cependant, la cuisson du saumon était un peu moins maîtrisée et la pièce un peu trop grasse par rapport à la finesse du reste des plats. Le personnel est en petits soins, un grand merci à eux.
Carte
La Superb à Beaune propose un menu raffiné mêlant saveurs locales et créativité, du sirloin aux desserts gourmands. Plongez dans cette expérience culinaire unique.
Les Entrées
Oeuf Croustillant Asperges Vertes Haddock16 € Terrine De Foies De Volaille En Bocal15 € Encornets À La Plancha Piquillos20 € Tartare De Thon Rouge Pommes Vertes Gingembre18 €Les Plats
Entrecôte Maturée À La Plancha France Ou Europe32 € Cabillaud Fenouil Condiment Piquillos Ail Noir26 €
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Parmi les habitués, La Superb est réputée pour des accords mets‑vins « maison » parfois proposés hors carte : la sommelière fouille la cave pour dénicher des cuvées rares et créer des mariages surprenants réservés aux convives qui prennent le temps de discuter vins.
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