Le Carmin - Beaune
Le Carmin
Description
Entrez chez Le Carmin et laissez-vous envelopper par une atmosphère élégante et chaleureuse où tradition bourguignonne et créativité se rencontrent. Ici, chaque assiette est soignée, les produits sont choisis avec exigence et la carte des vins, guidée par un sommelier passionné, invite à de belles découvertes. Le service, professionnel et attentionné, sait personnaliser les moments — anniversaires et dîners mémorables y trouvent leur place. Que ce soit pour un déjeuner gourmand, un dîner romantique ou une célébration, Le Carmin promet une expérience culinaire raffinée au cœur de Beaune.
Images
Demande de réservation pour Le Carmin
Réservez au Le Carmin (Place Carnot) — précisez une table à l'écart si vous souhaitez plus d'intimité; confirmations parfois lentes.
Évaluations
Avis partagés : Le Carmin séduit par sa cuisine et son sommelier, mais certains notent tables rapprochées, bruits et oublis ponctuels au service.
Nourriture super sympa. Nous avons pris l'un des menus pour essayer différents plats. Ambiance moderne, bon service.
Super restaurant, cuisine extra, personnel au top Je recommande sans hésiter !
Acceptation de réservation lente. Service d'un bon niveau. Personnel sympathique. Tables trop rapprochées. Dîner :noix de St Jacques isolée ! Assiette de fromage sans rareté. Dessert original et savoureux.
Globalement...Dommage ... . Nous avions pris le menu 6 plats à 178€. les plats sont biens présentés , le service est bien. Je mets un coup de cœur sur le blanc de sole et le soufflé chaud. En revanche tous les autres plats manquaient de saveurs. Ma note semble un peu dur mais pour un restaurant classé 1 étoile j'attends un mieux.
Restaurant extraordinaire !! Je recommande !
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FAQ
Plus d'informations
Bien que la maison soit raffinée et portée par un sommelier engagé, plusieurs clients recommandent de demander explicitement des conseils d'accord mets‑vins et une table éloignée du flux central : l'équipe répondra volontiers pour transformer un dîner en moment plus intime.
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