Le Carmin - Avis

Nourriture super sympa. Nous avons pris l'un des menus pour essayer différents plats. Ambiance moderne, bon service. Lire plus Nourriture super sympa. Nous avons pris l'un des menus pour essayer différents plats. Ambiance moderne, bon service.

Super restaurant, cuisine extra, personnel au top Je recommande sans hésiter ! Lire plus Super restaurant, cuisine extra, personnel au top Je recommande sans hésiter !

Acceptation de réservation lente. Service d'un bon niveau. Personnel sympathique. Tables trop rapprochées. Dîner :noix de St Jacques isolée ! Assiette de fromag... Lire plus Acceptation de réservation lente. Service d'un bon niveau. Personnel sympathique. Tables trop rapprochées. Dîner :noix de St Jacques isolée ! Assiette de fromage sans rareté. Dessert original et savoureux.

Moment exceptionnel passé au Carmin, cuisine parfaite, service d'un grand raffinement assuré par Mme Queant, et ambiance de Beaune nocturne Lire plus Moment exceptionnel passé au Carmin, cuisine parfaite, service d'un grand raffinement assuré par Mme Queant, et ambiance de Beaune nocturne

Lieu correct, mais un rapport qualité /prix discutable par rapport aux autres tables de la region Lire plus Lieu correct, mais un rapport qualité /prix discutable par rapport aux autres tables de la region

Table d'excellence! Le restaurant se trouve à quelques pas de l'hôtel Dieu.Accueil professionnel par des gens de métier. Cadre très agréable et chic. Belles tab... Lire plus Table d'excellence! Le restaurant se trouve à quelques pas de l'hôtel Dieu.Accueil professionnel par des gens de métier. Cadre très agréable et chic. Belles tables bien disposées. Entrées : jambonettes de grenouilles spécialité de la maison : excellent et belle portion à 55 € et une escalope de foie gras de canard poêlée à 32 €, un délice et portion correcte.Comme plat : blanc de Saint Pierre juste saisie à 46€, très bon et suprêmes et cuisses de pigeon caramélisés, prix 45€, savoureux, et recherché, un délice!On vous sert également du pain d'exception Avec 3 verres de vin et une bouteille d'eau pétillante nous avons payé 239,-€Ça peut paraître cher, mais finalement ce ne l'est pas quand on prend en considération la qualité et le raffinement.Une des meilleures tables depuis des années !Très Bon rapport quantité-qualité-prixIncontournable quand vous passez à Beaune. Une étoile Michelin et elle le mérite bien ! Bravo à toute l'équipe.On peut résumer avec 3 lettres : TOP

Très bon restaurant, la décoration est simple mais chic, la terrasse est agréable. Le personnel est très professionnel et à l'écoute. Les menus sont abordables... Lire plus Très bon restaurant, la décoration est simple mais chic, la terrasse est agréable. Le personnel est très professionnel et à l'écoute. Les menus sont abordables et variés (à partir de 30€), la cuisine est excellente, les assiettes ne paraissent pas très copieuses mais une fois le repas terminé, on est repu! Le Carmin mérite bien son étoile!!Petit plus : un choix de fromages impressionnant!

D'extérieur un peu froid, la table mérite le détour. Une belle adresse à Beaune.Un service propre. Rien a redire sur ce restaurant à part : Continuez comme ça Lire plus D'extérieur un peu froid, la table mérite le détour. Une belle adresse à Beaune.Un service propre. Rien a redire sur ce restaurant à part : Continuez comme ça

Un endroit ou il fait bon manger . Une excellente Langouste cuite a merveille avec un verre de grand bourgogne comme le Clos Blanc de Vougeot. Un service effica... Lire plus Un endroit ou il fait bon manger . Une excellente Langouste cuite a merveille avec un verre de grand bourgogne comme le Clos Blanc de Vougeot. Un service efficace et pro un chef tout en finesse qui passe saluer ses clients avec respect et écoute Un endroit a recommander

Nous avons très bien dîné grâce à un choix de menus variés, un service très prévenant et une carte des vins très belle Lire plus Nous avons très bien dîné grâce à un choix de menus variés, un service très prévenant et une carte des vins très belle

Nous attendons plus d'une étoile. Nous avons déjeuné hier au Carmin suivant un cadeau "formule 4 plats, boissons incluses". Les PLUS : les vins étaient magnifiq... Lire plus Nous attendons plus d'une étoile. Nous avons déjeuné hier au Carmin suivant un cadeau "formule 4 plats, boissons incluses". Les PLUS : les vins étaient magnifiques, nous avons pu les choisir (3 vins différents) selon nos goûts et en suivant les conseils du sommelier passionné par son métier, merci à lui, une superbe expérience gustative au sein des vins de Bourgogne. Les MOINS : les plats étaient bons mais sans aucune réelle originalité, le riz servi avec le poisson était trop sec, les fromages manquaient de saveur. La présentation des plats était très succincte, et inexistante pour le dessert (Paris Brest posé sur la table comme dans n'importe quel restaurant). Et enfin : 2 tables étaient occupées, 1 table de 8 personnes et 1 table de 2 (la nôtre), à la fin du repas le chef est venu saluer et échanger avec les 8 personnes juste à côté de nous puis est parti sans nous adresser un seul mot : cela est possible à la brasserie de la gare, mais impensable dans un restaurant étoilé.

Plats simples mais bien exécutés, cadre magnifique et personnel très amical, je recommande pour le déjeuner ou soirée entre collègues ou amoureux. Lire plus Plats simples mais bien exécutés, cadre magnifique et personnel très amical, je recommande pour le déjeuner ou soirée entre collègues ou amoureux.

Simplement INCROYABLE! Des plats de qualité, des prix justes, un endroit décoré avec goût et un service de qualité. Nous avons passé une soirée merveilleuse, me... Lire plus Simplement INCROYABLE! Des plats de qualité, des prix justes, un endroit décoré avec goût et un service de qualité. Nous avons passé une soirée merveilleuse, merci à toute l'équipe!

Nous avons passé un agréable moment dans cet établissement. Les plats sont raffinés et très bien élaborés. Le sommelier connait très bien ses vins et est de trè... Lire plus Nous avons passé un agréable moment dans cet établissement. Les plats sont raffinés et très bien élaborés. Le sommelier connait très bien ses vins et est de très bons conseils. Lieux à faire lors d'un séjour à Beaune

Excellent restaurant, un bon moment et souvenir. A faire ! Lire plus Excellent restaurant, un bon moment et souvenir. A faire !