Avis - 8 Clos
Résumé des avis
Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
Nous avons visité ici avec un groupe d'Américains pour le déjeuner. Le plat du jour était du porc avec de la sauce, des frites, une salade et une mousse au chocolat. C'était délicieux; le service était merveilleux avec des serveurs sympathiques et efficaces.
C'était simplement pour un déjeuner à midi avec un ami. Ambiance froide, atmosphère froide, température pas loin de glacial. Les verres de vin sont chers et juste remplis pour deux gorgées. 7€ pour un Gyvry..!!! Pareil pour le Chablis. Mais ils étaient bons. Plats bien faits. Correct au point de vue quantité. Par contre la portion de tarte au pommes...tout juste acceptable!!!!Sinon, accueil sympathique. Un peu plus de chauffage serait bien venu
Arrêt pour un déjeuner , petite brasserie de tres bon rapport qualité prix , les produits sont frais , de qualité , et de terroir ... œufs en meurette , bourguignon ,... très belle carte de vins...
Le service était désagréable et inexistant. Personne n'est venu prendre une commande pour nous 3 ; l'un des repas était totalement faux - et cela semblait être fait exprès, et nous n'avons pu attirer l'attention de personne pour le changer. (Andouillette - avec colon/intestins - un goût acquis - que nous n'aurions jamais commandé). Les hommes et les femmes du personnel de service étaient trop occupés à flirter les uns avec les autres pour prêter attention aux clients. Nous n'avons pas eu notre bouteille de vin avant d'avoir presque fini de manger. Et le mauvais repas n'a jamais été échangé; nous venons de partager les deux repas. Le veau était tellement trop cuit qu'il était difficile à manger. Une très mauvaise expérience. Aucune valeur du tout à ce repas. Éviter
Petite brasserie du centre ville de Beaune, pratique et bon rapport qualité prix, pour se restaurer après la visite, service à toute heure!
8 Clos à Beaune séduit par une cuisine bourguignonne soignée : escargots généreux, œufs pochés au vin blanc, magret croustillant et desserts délicats reviennent régulièrement dans les assiettes des clients conquis. La carte des vins, axée sur de belles références locales comme le Pinot Noir et le Chardonnay, complète une expérience culinaire souvent qualifiée d'excellente. En revanche, l'accueil et le service apparaissent inégaux selon les soirées : lenteur, personnel débordé ou attitudes froides sont signalés par plusieurs convives. Petit établissement du centre-ville, il reste vivement recommandé pour la qualité des plats, à condition d'accepter une possible variation du service.
Dernière mise-à-jour : 22.09.2024
La nourriture est absolument délicieuse, le menu est court et il y a un excellent choix de vins ouverts. L'établissement gère les tables en fonction de la capacité de la cuisine et du service, laissant des tables libres. Dans une zone très fréquentée avec près de 100 personnes le soir de notre visite demandant une table, cette retenue est un témoignage de l'approche de qualité des propriétaires. Réservez absolument !! Le service est également bon, les serveurs sont très sympathiques et créent une expérience agréable.
Délicieux repas et le service était bien rythmé. Une soirée vraiment agréable. Le veau était très tendre et les champignons et la sauce étaient un accompagnement parfait.
Notre concierge d'hôtel nous a réservé une table à 8 Clos en fonction de notre désir de déguster quelques plats authentiques et locaux pour notre première nuit à Beaune. Ensuite, nous avons commencé à lire les avis de Trip Advisor sur le service épouvantable et avons failli partir. De plus, nous n'avons pas pu trouver de menu sur leur site web ou en ligne, donc avec le menu fixe nous avons commencé à nous inquiéter. Nous avons décidé de tenter notre chance et nous sommes heureux de l'avoir fait. Il s'avère que le menu change fréquemment, ce qui explique le manque d'informations sur le menu en ligne. La nourriture était excellente : nous avons pris en entrée les moules et les œufs, en plat principal le tartare de bœuf et les tagliatelles de bœuf, et en dessert les poires cuites à la cannelle avec sorbet. Nous avons pris du Pinot Noir au verre, qui était à un prix raisonnable et excellent. Notre serveur était génial jusqu'à la fin ; il semblait être seul avec un autre serveur un peu désagréable gérait toutes les tables. Quand nous avons essayé d'obtenir l'addition à la fin, elle a dit qu'elle s'en occupait et puis rien ne s'est concrétisé. Ensuite, nous avons demandé à notre serveur et toujours rien, alors qu'ils étaient tous les deux derrière le bar à discuter et pas très occupés à ce moment-là. La troisième et dernière demande a miraculeusement été vue par le chef qui était sorti pour s'asseoir avec les clients à côté de nous, et il a pris la parole pour dire à notre serveur de nous apporter l'addition ! Il ne devrait pas être nécessaire de faire des tentatives herculéennes pour simplement payer notre facture, surtout dans un restaurant comme celui-ci ! Mais je me sentais obligé d'écrire un avis pour équilibrer toute la négativité que nous avions vue en ligne. Il faut certainement réserver car le restaurant est petit et était déjà complet lorsque nous sommes arrivés à 19h15. Je le recommanderais en précisant qu'il peut y avoir quelques variations dans l'expérience de service, mais rien de aussi mauvais que ce que nous avions lu dans les autres avis.
Très chanceux d'avoir réservé une table pour 3 ce dimanche lors du week-end des vacances dans ce restaurant de grande qualité. Nous avons commandé 2 escargots en entrée, et mon mari a choisi des œufs pochés au vin blanc. Inutile de dire que les œufs pochés étaient cuits à la perfection, une fois que vous les cassez... les jaunes dorés se sont simplement fondus dans la sauce au Chardonnay, tout a été mangé avec une cuillère et fini avec du pain français autour du fond du plat. Tous les coqs au vin étaient vendus, nous étions la dernière table à commander. Mon mari a choisi le magret de canard (3ème repas de canard lors de ce voyage). Il est arrivé avec des tranches de magret de canard juteux surmontées de sauce au vin rouge. Surprise, on peut encore sentir la peau croustillante ! De gros escargots dans la sauce qui n'est pas lourde mais pleine de saveur. Notre fille a adoré son plat de poulet que je n'ai pas eu l'occasion de goûter. Dans l'ensemble, l'expérience culinaire était excellente, la qualité de la nourriture, les ingrédients frais cuits à la perfection étaient la clé, nous avons tous donné un pouce en l'air puis sommes passés à la deuxième partie de la visite des vins. Une chose que je dois dire, c'est à quel point "la seule dame en salle - peut-être la femme du chef) a fait du bon travail. Ce n'est pas facile de servir tout le restaurant d'une main avec des boissons, de la nourriture, d'accueillir les invités avec un visage souriant. Elle a tout fait - une femme merveilleuse ou même le chef en coulisses.
Bonne nourriture mais service incompétent et inflexible. Oui, c'est la haute saison et oui, nous avons demandé si nous pouvions avoir une salade en accompagnement. Mais nous attendions toujours nos plats principaux après une demi-heure. En fait, nous avons fini par manger nos propres biscuits en attendant nos plats principaux. Suivez mon conseil, allez chez L’Alentour à côté.
