Ambassador - Bellwald

C'était super bon et copieux !! Le boeuf et Rosti était très bon. C'est tranquille et familial sans chichi Lire plus C'était super bon et copieux !! Le boeuf et Rosti était très bon. C'est tranquille et familial sans chichi

Nous sommes arrivés et le restaurant était loin d'être plein. Le serveur semblait vraiment dépassé par la situation et manquait d'organisation(nous avons reculé... Lire plus Nous sommes arrivés et le restaurant était loin d'être plein. Le serveur semblait vraiment dépassé par la situation et manquait d'organisation(nous avons reculé plat d'une autre personne). L'attente entre l'entrée et le plat chaud était longue. Nous avions commandé un filet de bœuf a 45. cuisson saignante. La viande est arrivée brûlée et extra cuite. Nous l'avons renvoyée en cuisine. Elle est revenue toujours brûlée à l'extérieur mais saignante dedans. Nous nous demandons encore comment est il possible de si mal faire un filet. Les frites étaient très cuite et blindées d'aromates. Les légumes accompagnants étaient beaucoup trop salés. Nous avons apprécié le fait qu'ils acceptent de nous refaire un filet. Mais pour un restaurant d'un hôtel 4*, c'est inadmissible.De plus, je me questionne sur le nombre de personnes qui sont entrés dans cette cuisine. Beaucoup d'inconnus (10 au bas mot) faisaient des allers retours dans la cuisine. Il ne me semble pas que ceci correspondent aux normes d'hygiène en vigueur.