Mammertsberg - Carte
Carte
Haben Sie schon einmal die vielfältigen Aromen rund um Freidorf in einem einzigen Menü erlebt? Das Mammertsberg an der Bahnhofstrasse 28 lädt ein, Salate, erlesene Fleischgerichte wie Entenbrust und Kharcho-Suppe sowie feinste Spezialitäten vom Käsewagen zu entdecken. Unser à la carte Angebot vereint Tradition mit modernen Akzenten – von delikatem Thunfisch über raffinierte Meeresfrüchte bis hin zu verführerischen Desserts und Weinbegleitungen. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die den Charme der Region und die Leidenschaft unserer Küche vereint.
Sur cette site tu trouveras le menu complet carte de Mammertsberg à Berg (SG). Actuellement, 130 plats et boissons sont disponibles.
Photos des plats
Carte
Boisson
Wasser (0,5 Liter)8 €
Glas Sauternes
Haus-Drink
Rotwein (Argentiera Bolgheri)Boissons
Компот Из Сухофруктов
Кока-Кола Натуральная
Surprise Wein
Getränkebegleitung AlkoholfreiCombos Do Subway
Accompagnement De BoissonsEntrées
MorchelnBe Curious
Accords VinsÀ La Carte
Menu À 6 GangsГарниры
Purée De Pommes De TerreДесерты
Crème Glacée
Сок В АссортиментеSuppen
Kharcho SoupAccompagnement
Рис ОтварнойСалаты
Салат Цезарь
Селедка Под ШубойЗакуски И Салаты
МакароныRecommandations
6-Gängiges MenüНапої
Кока-Кола
КомпотСупы
Суп ГороховыйHot Dishes
Рыба Жареная В КляреSalades
Салат Оливье
Селёдка
Салат МимозаEnsembles
4-Gang-MenüBœuf
Rindfleisch (Beef)Plats Principaux
КотлетаЗакуски
Домашний КвасSoupes
Сосиска Молочная
Картофель В ГоршочкеEntrées
Анчоусы Под Маринадом
Селедка В ОвощахDesserts
Мороженое ПальчиковоеPlat Principal
Menü Mit Fischgang
Swiss Prime Kalbsrücken
Thurgauer Apfel (Dessert)
Dessert Mit Glacé
Amuse-Bouche (Vierteiliges Amuse-Bouche)
Vorspeise Gänseleber
Regionales Kalbfleisch (Veal)
Wild (Deer)
Frische Kräuter Und Gemüse
MittagslunchPlats
Forelle - Rettich - Verjus
Karotte - Estragon - Chili
Dorade - Artischocke - Salzzitrone
Maispoularde - Bohnen - Pfifferlinge
Aprikose - Joghurt - Soufflé
Kalbsbries - Trüffel
Langoustine - Nduja
Brombeere - Lavendel
Gnocchi - Kastanie - Nussbutter
Tortellini - Cironé - TrüffelFriandises
Zur Einstimmung Praline - Salzkaramell - Rande - Joghurt - Thurgauer Apfel - Rind - Essenz
Choux - Aprikose - Kürbis - Cicorino Rosso - Birria - Erdnuss - Mandarine - Aubergine - Zwiebel - GlückskeksFriandises (Variation)
Zur Einstimmung Praline - Salzkaramell - Rande - Joghurt - Thurgauer Apfel - Sellerie - EssenzHauptgänge Fisch
TurbotSauces
ГречкаAccompagnements
Свёкла Отварная ТёртаяCondiments
Каммунолом
Шоколадка
Орех
Offres
Offres exclusives du restaurant: Menu À 5 Gangs -70% pour 80 € !
Évaluations
C'est sur la route du retour que nous avions réservé dans ce relais et châteaux afin de profiter de notre soirée. Quel accueil. Le restaurant surplombe le lac de Constance, la vue est superbe.Nous avons débuté notre dîner par un apéritif que nous avons pris sur la terrasse qui permet de profiter de cette vue dégagée. Il nous a été servi de délicieux amuses-bouche qui auguraient d'un repas excellent.Nous n'avons pas été déçu. Les menus dégustation (normal ou végétarien) sont très bien réalisés. L'accompagnement de crus au verre permet de profiter pleinement des plats servis. Très belle réussite. Encore un grand bravo pour le chariot de fromages qui fait la part belle aux spécialités locales, souvent inconnues en Suisse romande.Nous avons passé une très belle soirée.
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Cuisine Traditionnelle RestaurantsSternen
Landquart 13, 9305 Berg (SG), CH
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Flugplatzstraße 23, 88046 Friedrichshafen, DE