Animus - Bergheim

Français, Nord De L'italie, Français
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Animus

Animus
4.5 / 5 (1141 avis)

Description

Sur la place la plus pittoresque de Bergheim, Animus transforme un dîner en expérience : une cuisine d'auteur qui joue avec les classiques, des assiettes travaillées avec précision et un service chaleureux qui met à l'aise dès l'arrivée. Le chef aime surprendre — pâtes revisitées, poissons délicats, desserts soignés — toujours accompagnés d'une carte des vins pensée pour sublimer chaque plat. Idéal pour une soirée romantique, un repas entre amis ou une occasion spéciale, Animus invite à la découverte gourmande dans un décor élégant et convivial. Réservez pour vivre une carte créative où chaque détail compte.

Dernière mise à jour: 19.04.2026 à partir de: Claire

Avis

★ 4.5 / 5 par 1141 avis

Avis partagés : Animus séduit par sa cuisine inventive, ses vins et son service, mais certains signalent des incohérences, problèmes pescétariens et prix élevés.

claire-l-fern094
27.09.2024

Une cuisine raffinée dans un cadre agréable, sur la plus belle place de Bergheim. Merci à toute l'équipe pour ce moment !

franck76-1
11.04.2023

Une très belle découverte culinaire, des assaisonnements et une cuisine impeccables avec un service très convivial. La carte des vins, en accord avec la cuisine du chef, est très bien conçue. Le vin blanc italien qui nous a été recommandé avec notre menu était tout simplement excellent. Quel plaisir de passer de tels moments sans fausse note. Un grand bravo, nous reviendrons bientôt... Merci beaucoup et bonnes fêtes de fin d'année à vous et votre équipe.

franck76-1
11.04.2023

Superbe adresse, gastronomie construite autour de la complémentarité entre l’alsace et l’italie (pays d’origine du chef), le foie gras poêlé est succulent et tres bien accompagné par des garnitures croquantes, le cochon de lait en 4 ou 5 viandes travaillées différemment est délicieux

theophile-thierry
11.04.2023

Merci... merci pour ce merveilleux moment de partage et de délicatesse dans l'assiette. Votre art mérite d'être mis en avant. Tout était harmonieux jusqu'au dessert. Votre établissement respire la sincérité. La salle est superbe et je tiens également à remercier votre collaborateur en salle qui apporte sa touche de finesse... Une très belle rencontre dans ce magnifique village de Bergheim... Heureux de vous avoir rencontrés...

ferretti-enrico
11.04.2023

Une cuisine magnifique et délicieuse, un excellent service, une carte des vins spéciale, ça vaut le détour. (Avis d'origine) Magnífico, comida deliciosa, o atendimento excelente, uma carta de vinho especial, vale a pena conferir.

FAQ

Oui. Animus mise sur une cuisine d'auteur, travaillée et inventive, avec des plats techniquement aboutis et des recherches de saveurs.

Oui. De nombreux avis signalent un accueil convivial et un personnel attentif qui complète l'expérience.

Plus d'informations

Pour les amateurs d'expériences, l'équipe d'Animus aime ponctuer certaines soirées de petites attentions hors carte — amuse-bouches surprises ou suggestions de digestifs peu communs — surtout lorsque le personnel devine une occasion spéciale. Mentionner une célébration à la réservation augmente les chances d'une petite touche personnelle.

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