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Contribuer aux commentaires Ce que Théophile Thierry n'aime pas dans Animus :
Désappointé. Dans la réserve, nous sommes tous les deux pescétariens. Le premier appétit offert est la pintade, que nous refusons gentiment, suivi d'un bain alternatif de pomme de terre à la truffe. Nommé aux jacobsnuts, puis servi avec des giclées de porc. Les raviolis au crabe sont frits et réchauffés. Le plat principal de cabillaud poché est correctement préparé à la cuisson, mais rien d'épicé. Les légumes-racines... Voir tous les avis.
Super restaurant avec une cuisine inventive et délicieuse. les menus sont très intéressants ~50€ pour le menu 4 services.) Nous avons aimé le poulpe de 3 façons et le dessert d'abricot très frais mais tout était très bon. restaurant mignon et calme, très bon service. À recommander !
Sympa. belle terrasse. Bon service. pour le repas de la belle découverte, avec quelques plats (saisonnement, cuisson du magret imprévu, absence de poisson.) pour ce qui est des desserts, beau, très frais.
Nous avons eu une très belle soirée avec des amis. Très belle découverte de cette cuisine originale et inventive avec des saveurs surprenantes dans un cadre très beau. Nous reviendrons avec grand plaisir lors d'un prochain tour alsacien!
Une merveilleuse, des associations incroyables et parfaitement maîtrisée, un moment exceptionnel ! Merci pour ce soir, nous serons bientôt de retour !
Une vraie découverte gustative! Une cuisine inventive, une explosion de couleurs, de textures, de goûts, d’une subtilité incroyable... Un festival de saveurs délicieux jusqu’au bout!!! Merci pour l’accueil très chaleureux et l’accord vins-plats juste parfait!!!
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