Marzer - Bern

Voilà un joli endroit au pied du Palais fédéral. Un petit resto intime où l’accueil extrêmement souriant contribue à se sentir bien. Immédiatement.La cuisine d’... lire la suite Voilà un joli endroit au pied du Palais fédéral. Un petit resto intime où l’accueil extrêmement souriant contribue à se sentir bien. Immédiatement.La cuisine d’une finesse exquise nous a comblés. Tout est juste, précis et délicat. On hésite avec le vin? La patronne nous en propose 3 à la dégustation. Histoire de faire le bon choix.Les petites choses qui font la différence. Une belle adresse.

Connaissant ce restaurant de nom, mais n 'ayant jamais eu l 'occasion de m 'y rendre avant cela, j 'y suis finallement allé début Novembre.Ce restaurant m 'a ra... lire la suite Connaissant ce restaurant de nom, mais n 'ayant jamais eu l 'occasion de m 'y rendre avant cela, j 'y suis finallement allé début Novembre.Ce restaurant m 'a ravit, peut-être plus que jamais aucun autre restaurant par le passé !Si petit soit-il, ils ont sût faire de ce lieu enfoui sous terre à moitier, un lieu très chaleureux, Cosi, où je me suis tout de suite senti bien.Leur highlight est sans nul doutes, le menu à 5 plat que nous avons savouré avec la suggestion de vin, proposé par le fantastique et très compétent team du service.Pour chaque plat, le personel nous a décrit ce qui nous y attendait, et/ou raconté de petites histoires en rapport avec l 'assiette et le thème du mois.Les plats étaient extrêmement savoureux, nous en avons profité à chaque bouchées.Question budget, cette ce lieu est coûteux, mais il possède un concept de type gastro , ce qui justifie parfaitement les prix.A ne pas manqué, pour les amoureux des papilles gustatives.

Un repas d’anniversaire réussi en tous points. Un accueil et un service chaleureux et agréables. Un menu inventif et goûteux. Une carte des vins instructive. Ch... lire la suite Un repas d’anniversaire réussi en tous points. Un accueil et un service chaleureux et agréables. Un menu inventif et goûteux. Une carte des vins instructive. Chaque plat est accompagné d’explications assorties d’anecdotes amusantes dans le plus chantant dialecte « bärndütsch » (la version française existe également). La salle, le mobilier et les accessoires sont plaisants. Le quartier paisible. L’on peut y accéder en funiculaire depuis le palais fédéral!

Cuisine originale dans un lieu très spécial au pied du Palais fédéral. Facile d’accès grâce au funiculaire du Marzili. Les plats sont délicieux. Produits frais... lire la suite Cuisine originale dans un lieu très spécial au pied du Palais fédéral. Facile d’accès grâce au funiculaire du Marzili. Les plats sont délicieux. Produits frais de saison et thème de menus qui changent chaque mois. Bravo !

Repas du soir avec menu à thème (qui change chaque mois . Délicieuse cuisine créative finement réalisée et présentée. Très bon choix de vins en bouteille et au... lire la suite Repas du soir avec menu à thème (qui change chaque mois . Délicieuse cuisine créative finement réalisée et présentée. Très bon choix de vins en bouteille et au verre. Service pro et sympathique (mais pas forcément francophone...