Villa Fusió - Carte

Fusion, Espagnol, Barbecue
Plats: 88
+34960658035

Carte

Villa Fusió Carte Villa Fusió Carte Villa Fusió Carte

¿Has probado alguna vez una ensalada templada que combina el queso de cabra con frutos secos? En Villa Fusió, en pleno corazón de Bétera, cada plato es una fusión de tradición valenciana y creatividad culinaria. Nuestro menú ofrece desde las clásicas patatas bravas a nuestro estilo hasta la irresistible paella y el arroz negro que reflejan el alma mediterránea, complementados con vinos seleccionados de la Quinta de Tarsus. Déjate sorprender por sabores auténticos en un entorno donde cada bocado cuenta una historia.

Un aperçu complet de tous les 107 mets et boissons se trouve ici sur le menu de Villa Fusió à Bétera.

Vins Blancs Desserts Vinos Tintos Valencianos Viandes

Photos des plats

Images
Villa Fusió Nourriture Villa Fusió Nourriture Villa Fusió Nourriture Villa Fusió Nourriture

Carte

  • Vins Blancs

    Tarima Mediterráneo. Moscatel Y Merseguera. D.o. Alicante
    Tarima Mediterráneo. Moscatel Y Merseguera. D.o. Alicante
    14 €
    Rafael Cañizares. Sauvignon Blanc. D.o. Alicante
    Rafael Cañizares. Sauvignon Blanc. D.o. Alicante
    14 €
    Palomo Cojo. Verdejo. D.o. Rueda
    Palomo Cojo. Verdejo. D.o. Rueda
    15 €
    Javier Sanz. Verdejo. D.o. Rueda
    Javier Sanz. Verdejo. D.o. Rueda
    16 €
    Azpilicueta Fermentado En Barrica. Viura. D.o. Rioja
    Azpilicueta Fermentado En Barrica. Viura. D.o. Rioja
    15 €
    Prado Rey Fermentado En Barrica. D.o. Castilla
    Prado Rey Fermentado En Barrica. D.o. Castilla
    16 €
    Recuérdame. Dominio De La Vega. D.o. Utiel-Requena
    Recuérdame. Dominio De La Vega. D.o. Utiel-Requena
    16 €
    Cullerot. Celler Del Roure. D.o. Valencia
    Cullerot. Celler Del Roure. D.o. Valencia
    16 €
    Condes De Albarei. D.o. Albariño
    Condes De Albarei. D.o. Albariño
    16 €
    Mestizaje. Mustiguillo. D.o. Finca El Terrerazo
    Mestizaje. Mustiguillo. D.o. Finca El Terrerazo
    18 €
    Tarima Hill Chardonnay Fermentado En Barrica. D.o. Alicante
    Tarima Hill Chardonnay Fermentado En Barrica. D.o. Alicante
    18 €
    Luna Berberide Godello D.o. Bierzo
    Luna Berberide Godello D.o. Bierzo
    18 €
    Pato Mareado Albariño. D.o. Monterrei
    Pato Mareado Albariño. D.o. Monterrei
    19 €

  • Vins Rosés

    Inurrieta. D.o. Navarra
    Inurrieta. D.o. Navarra
    14 €
    Excellens Rose. Marqués De Cáceres. D.o. Rioja
    Excellens Rose. Marqués De Cáceres. D.o. Rioja
    15 €

  • Vinos

    Azpilicueta Crianza
    Azpilicueta Crianza

  • Boissons

    Marqués De Cáceres Crianza
    Marqués De Cáceres Crianza

  • Vins Rouges

    Baigorri Crianza
    Baigorri Crianza

  • Poisson

    Bar Grillé
    Bar Grillé
    14 €

  • Tapas

    Patatas Bravas A Nuestro Estilo
    Patatas Bravas A Nuestro Estilo
    7 €
    Queso Brie Frito Con Mermelada De Arándanos
    Queso Brie Frito Con Mermelada De Arándanos
    10 €
    Tosta De Sardina Ahumada, Tomate Y Piñones
    Tosta De Sardina Ahumada, Tomate Y Piñones
    5 €
    Raviolis De Boletus Con Bechamel De Trufa
    Raviolis De Boletus Con Bechamel De Trufa
    10 €
    Pulpo Con Patata Cremosa Y Pimentón De La Vera
    Pulpo Con Patata Cremosa Y Pimentón De La Vera
    16 €
    Crujiente De Suave Ajo Arriero
    Crujiente De Suave Ajo Arriero
    4 €
    Brocheta Crujiente De Gamba, Trigueros Y Salsa Teriyaki
    Brocheta Crujiente De Gamba, Trigueros Y Salsa Teriyaki
    4 €
    Selección De Ibéricos De Guijuelo, Queso Curado, Tostas Y Tomate
    Selección De Ibéricos De Guijuelo, Queso Curado, Tostas Y Tomate
    13 €
    Escalivada De Verduras Asadas Con Ventresca De Bonito Y Piñones
    Escalivada De Verduras Asadas Con Ventresca De Bonito Y Piñones
    11 €
    Foie De Pato “Micuit” Con Higos, Manzana Y Tostas
    Foie De Pato “Micuit” Con Higos, Manzana Y Tostas
    11 €
    Croquetas De Cocido (6U.
    Croquetas De Cocido (6U.
    9 €
    Croquetas De Jamón Ibérico (6U.
    Croquetas De Jamón Ibérico (6U.
    9 €
    Croquetas De Rabo De Toro Estofado (6U.
    Croquetas De Rabo De Toro Estofado (6U.
    10 €
    Revuelto De Boletus, Cebolla Caramelizada Y Jamón Ibérico
    Revuelto De Boletus, Cebolla Caramelizada Y Jamón Ibérico
    12 €
    Calamar De Playa Plancha Con Salsa Mery
    Calamar De Playa Plancha Con Salsa Mery
    15 €

  • Desserts

    Glace
    5 €

  • Entrées

    Calmar À L'andalouse
    10 €

  • Entrées

    Ensalada Templada De Queso De Cabra Y Frutos Secos
    Ensalada Templada De Queso De Cabra Y Frutos Secos
    10 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: De Nit Rosado Brut Nature. Raventós I Blanc. -70% pour 7 € !

  • Arroces Y Paellas

    Arroz Negro Con Gambas
    Arroz Negro Con Gambas
    14 €

  • Apéritifs

    Huevos Rotos Con Patatas Y Jamón Ibérico
    Huevos Rotos Con Patatas Y Jamón Ibérico
    12 €

  • Arroces Y Fideuas

    Arroz De Carabinero
    Arroz De Carabinero
    19 €

  • Y Para Terminar...

    Tiramisú A Nuestro Estilo
    Tiramisú A Nuestro Estilo
    6 €

  • Salades

    Ensalada De Pollo Crujiente Con Salsa De Miel Y Mostaza
    Ensalada De Pollo Crujiente Con Salsa De Miel Y Mostaza
    11 €
    Carpaccio De Atún Ahumado Con Canónigos Y Parmesano
    Carpaccio De Atún Ahumado Con Canónigos Y Parmesano
    12 €
    Ensalada De Salmón Ahumado Con Salsa De Yogur
    Ensalada De Salmón Ahumado Con Salsa De Yogur
    12 €

  • Viandes

    Browny De Costilla De Cerdo Desmigada Con Salsa De Especias
    Browny De Costilla De Cerdo Desmigada Con Salsa De Especias
    13 €
    Paletilla De Cordero Confitado Con Salsa De Miel Y Romero
    Paletilla De Cordero Confitado Con Salsa De Miel Y Romero
    14 €
    Brochetas De Pollo Yakitori Con Pasta, Verduras Y Sésamo
    Brochetas De Pollo Yakitori Con Pasta, Verduras Y Sésamo
    13 €
    Carrillera Ibérica Con Salsa Al Foie
    Carrillera Ibérica Con Salsa Al Foie
    13 €
    Secreto Ibérico Confitado Con “Chimichurri” Argentino
    Secreto Ibérico Confitado Con “Chimichurri” Argentino
    14 €
    Entrecot De Vaca (350 G. Con Sal Negra
    Entrecot De Vaca (350 G. Con Sal Negra
    19 €

  • Poissons

    Bacalao Islandés Gratinado Con Gambas Y Bechamel De Puerros
    Bacalao Islandés Gratinado Con Gambas Y Bechamel De Puerros
    14 €
    Bacalao Islandés Gratinado Con “All I Oli” Artesano
    Bacalao Islandés Gratinado Con “All I Oli” Artesano
    13 €
    Merluza Con Gambas, Trigueros Y Pesto De Albahaca
    Merluza Con Gambas, Trigueros Y Pesto De Albahaca
    13 €

  • Arroces Y Fideos (Mínimo 2 Raciones

    Arroz De Pato, Setas Y Alcachofas
    Arroz De Pato, Setas Y Alcachofas
    13 €
    Paella Valenciana De Pollo Y Conejo (Por Encargo)
    Paella Valenciana De Pollo Y Conejo (Por Encargo)
    13 €

  • Desserts

    Sorbete De Frambuesa Y Espuma De Maracuyá
    Sorbete De Frambuesa Y Espuma De Maracuyá
    6 €
    Tatín De Manzana Asada Con Helado De Leche Merengada
    Tatín De Manzana Asada Con Helado De Leche Merengada
    7 €
    Mus De Naranja Con Sorbete De Mandarina
    Mus De Naranja Con Sorbete De Mandarina
    6 €
    Tarta Carrot De Zanahoria Y Crema
    Tarta Carrot De Zanahoria Y Crema
    6 €
    Tarta “Sacher” De Chocolate Y Frambuesa
    Tarta “Sacher” De Chocolate Y Frambuesa
    6 €
    “Browny” De Chocolate Y Nueces Con Helado De Vainilla
    “Browny” De Chocolate Y Nueces Con Helado De Vainilla
    6 €
    Coulan De Chocolate Caliente Con Helado De Vainilla
    Coulan De Chocolate Caliente Con Helado De Vainilla
    7 €

  • Arroces Y Fideos ( Mínimo 2 Raciones )

    “Rosejat” De Fideos Finos Negros Con Gambas
    “Rosejat” De Fideos Finos Negros Con Gambas
    13 €
    “Fideuà” De Fideos Finos Con Gambas
    “Fideuà” De Fideos Finos Con Gambas
    13 €
    Arroz De Bacalao, Ajetes Tiernos Y Habitas Baby
    Arroz De Bacalao, Ajetes Tiernos Y Habitas Baby
    13 €
    Arroz Meloso De “Carrancs” Con Gambas
    Arroz Meloso De “Carrancs” Con Gambas
    16 €
    Arroz De Secreto Ibérico, Boletus Y Foie (Por Encargo)
    Arroz De Secreto Ibérico, Boletus Y Foie (Por Encargo)
    15 €

  • Vinos Tintos Valencianos

    Vinos Tintos Valencianos
    Vinos Tintos Valencianos
    14 €
    Tarima Selección Syrah Y Monastrell. D.o. Alicante
    Tarima Selección Syrah Y Monastrell. D.o. Alicante
    14 €
    Mala Vida. D.o. Valencia
    Mala Vida. D.o. Valencia
    15 €
    Bobal En Calma. Dominio De La Vega. D.o. Utiel-Requena
    Bobal En Calma. Dominio De La Vega. D.o. Utiel-Requena
    16 €
    Les Alcuses. Celler Del Roure. D.o. Valencia
    Les Alcuses. Celler Del Roure. D.o. Valencia
    18 €
    Alicante Bouschet. Crianza. D.o. Alicante
    Alicante Bouschet. Crianza. D.o. Alicante
    22 €
    Maduressa. Celler Del Roure. D.o. Valencia
    Maduressa. Celler Del Roure. D.o. Valencia
    29 €

  • Vinos Tintos D.o. Almansa

    La Quinta De Rafa. 6 Meses De Barrica
    La Quinta De Rafa. 6 Meses De Barrica
    15 €
    Volver Cuvee Cañizares. 20 Meses De Barrica
    Volver Cuvee Cañizares. 20 Meses De Barrica
    29 €

  • Vinos Tintos D.o. Ribera Del Duero

    Prado Rey. Roble 6M.
    Prado Rey. Roble 6M.
    16 €
    Valderiz Sitio De Valdehermoso. Roble 9M.
    Valderiz Sitio De Valdehermoso. Roble 9M.
    18 €

  • Vinos Tintos Formato Pequeño

    Azpilicueta 3/8. Crianza.
    Azpilicueta 3/8. Crianza.
    11 €
    Marqués De Cáceres 3/8. Crianza.
    Marqués De Cáceres 3/8. Crianza.
    11 €

  • Cavas

    Idilicum Brut. Dominio De La Vega.
    Idilicum Brut. Dominio De La Vega.
    14 €
    Authentic Brut Nature. Dominio De La Vega.
    Authentic Brut Nature. Dominio De La Vega.
    18 €
    De Nit Rosado Brut Nature. Raventós I Blanc.
    De Nit Rosado Brut Nature. Raventós I Blanc.
    23 €

  • Plats De Riz Sec

    Riz Senyoret
    Riz Senyoret

  • Poulet

    Pollo Crujiente Con Patatas
    Pollo Crujiente Con Patatas

  • Plato A Elegir

    Espagueti Con Tomate Artesano, Orégano Y Parmesano
    Espagueti Con Tomate Artesano, Orégano Y Parmesano

  • Bebida Y Postre

    Frigochuches O Helado De Nata Y Fresa
    Frigochuches O Helado De Nata Y Fresa

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