L'ame O' - Béthune

Nous avons eu l’occasion de diner à l’Ame O, qui est un peu excentré par rapport à la Grand Place de Béthune, un soir de semaine, dans une ambiance calme. La sa... lire la suite Nous avons eu l’occasion de diner à l’Ame O, qui est un peu excentré par rapport à la Grand Place de Béthune, un soir de semaine, dans une ambiance calme. La salle était à moitié remplie. Nous avons été très bien accueillis et pris en charge par la serveuse. La carte, qui change chaque semaine (et qui est consultable en ligne sur leur site est réduite, et les tarifs raisonnables. Nous avions opté pour des menus entrée – plat – dessert, dont les quantités nous ont paru très bien dosées (avec des desserts bien généreux ! . Les ingrédients sont de saison et le chef les utilise dans une cuisine simple, que nous avons trouvée parfaitement réussie. Nous nous sommes véritablement régalés lors de notre passage. Nous recommandons l’adresse, qui nous a en tous points satisfaits.

Cuisine classique revisitée. C’est excellent et cela mérite de s’éloigner un peu de la grand place. Service discret et intentionné. Je recommande ce restaurant. lire la suite Cuisine classique revisitée. C’est excellent et cela mérite de s’éloigner un peu de la grand place. Service discret et intentionné. Je recommande ce restaurant.

Bon repas avec des produits frais mais petit bémol, purée reçue tiède. Nous aurions également souhaité un troisième choix dans les menus car deux, c'est juste.... lire la suite Bon repas avec des produits frais mais petit bémol, purée reçue tiède. Nous aurions également souhaité un troisième choix dans les menus car deux, c'est juste. Personnel sympathique.

Belle découverte pour nous, le chef a régalé nos papilles de ses belles saveurs, belle carte épurée avec les vins associés. Cuisine généreuse on sent l'amour du... lire la suite Belle découverte pour nous, le chef a régalé nos papilles de ses belles saveurs, belle carte épurée avec les vins associés. Cuisine généreuse on sent l'amour du métier. Équipes au top souriante et agréables

Plats délicieux, raffinés, originaux à des prix très corrects. Peu de choix au profit de la qualité, un VRAI restaurant digne de ce nom. Service agréable, réact... lire la suite Plats délicieux, raffinés, originaux à des prix très corrects. Peu de choix au profit de la qualité, un VRAI restaurant digne de ce nom. Service agréable, réactif, à la fois convivial et discret. Gagne à être connu. Félicitations.