Le Sin - Avis

Indispensable de dîner au Sin face au coucher du soleil depuis la belle terrasse de la Cité de l’Océan. Ne partez pas de Biarritz sans venir déguster la cuisine... Lire plus Indispensable de dîner au Sin face au coucher du soleil depuis la belle terrasse de la Cité de l’Océan. Ne partez pas de Biarritz sans venir déguster la cuisine d’un chef anciennement étoilé Michelin qui cuisine toujours comme un étoilé Michelin ! Le chef a parcouru la France et les meilleures tables Michelin pour se former et cela se voit dans le choix des produits , les cuissons si justes, les jus odorants à l’infini. La fleur de courgettes est un délice, les ravioles de langoustines à tomber par terre : un classique du chef mais toujours aussi goûteux et quelle légèreté ! Le summum est le homard bleu breton : vous ne l’oublierez jamais. Un parfum dans la bouche… La pêche verveine et les fraises sont d’une légèreté rare. Belle cave de vins et champagnes ces derniers à prix doux Madame qui prend les commandes avec amabilité, des serveurs professionnels et attentionnés, le chef qui passe en fin de service discuter avec ses clients, brefs une soirée réussie. Nous reviendrons !

Nous avions quitté le musée auquel le restaurant était attenant. La vue depuis le restaurant était à couper le souffle ! Pour un restaurant très agréable, mes e... Lire plus Nous avions quitté le musée auquel le restaurant était attenant. La vue depuis le restaurant était à couper le souffle ! Pour un restaurant très agréable, mes enfants et moi nous nous sommes sentis très à l'aise. Ils avaient un menu enfant, avec un simple burger et des frites. Le burger était parfaitement cuit, mes enfants l'ont adoré ! Juteux et pas trop cuit ! J'ai commandé la sole, parfaitement cuite et servie sur du chou rouge. Le plat était exactement ce dont j'avais besoin, léger et savoureux.

Nous avons pris les entrées à la carte et suivi la suggestion du jour : un plat à base de noix de Saint-Jacques et de petits morceaux. Excellent, je recommande... Lire plus Nous avons pris les entrées à la carte et suivi la suggestion du jour : un plat à base de noix de Saint-Jacques et de petits morceaux. Excellent, je recommande ce restaurant pour ses plats, son ambiance, sans oublier la carte des vins et des desserts. Nous sommes tombés sous le charme du soufflé aux fruits de la passion, entre autres. Mon mari a reconnu la touche délicate et raffinée des sauces.

Un vendredi soir, sans réservation, nous voulions profiter d'une magnifique vue sur le coucher de soleil. Nous avons été enchantés par Le Sin, un lieu spacieux,... Lire plus Un vendredi soir, sans réservation, nous voulions profiter d'une magnifique vue sur le coucher de soleil. Nous avons été enchantés par Le Sin, un lieu spacieux, chic et naturel. Le chef s'est régalé avec le poisson du jour ; le personnel souriant et à l'écoute a rendu notre expérience encore plus agréable. Le menu proposé est également remarquable.

Super endroit... une journée de tempête océanique s’est déchaînée... chaleur dans ce lieu convivial... équipe de cuisine compétente et agréable. Lire plus Super endroit... une journée de tempête océanique s’est déchaînée... chaleur dans ce lieu convivial... équipe de cuisine compétente et agréable.

Bonne table, mais la dame qui joue le rôle de maîtresse d'hôtel n'est pas du tout à sa place. Autoritaire, elle fait des remarques désobligeantes. En revanche,... Lire plus Bonne table, mais la dame qui joue le rôle de maîtresse d'hôtel n'est pas du tout à sa place. Autoritaire, elle fait des remarques désobligeantes. En revanche, les serveurs sont très professionnels. L'emplacement du restaurant à l'étage est très mal indiqué. Les escaliers sont très hauts, apparemment pas d'ascenseur, ce qui ne nous a en tout cas pas été précisé.

Excellent établissement pour un repas à la hauteur de ses promesses. Un accueil chaleureux. Un service impeccable. Le bon choix. Une cuisine préparée avec passi... Lire plus Excellent établissement pour un repas à la hauteur de ses promesses. Un accueil chaleureux. Un service impeccable. Le bon choix. Une cuisine préparée avec passion, chaque saveur exprime toute son intensité. Accessibilité parfaite, parking à proximité et ville maritime. Nous nous y sommes arrêtés sans avoir consulté les avis, et ce fut un véritable plaisir. Nous recommandons vivement ce restaurant.

Mon restaurant préféré de loin. Une cuisine excellente, des vues magnifiques et un service impeccable. Lire plus Mon restaurant préféré de loin. Une cuisine excellente, des vues magnifiques et un service impeccable.

Voici un endroit agréable, avec un grand parking ce qui est rare à Biarritz, la mer en face de vous, le vent qui apaise l’atmosphère, tout est réuni pour passer... Lire plus Voici un endroit agréable, avec un grand parking ce qui est rare à Biarritz, la mer en face de vous, le vent qui apaise l’atmosphère, tout est réuni pour passer un moment plaisant, accompagné d’une cuisine bien maîtrisée.

Déplorable que ce restaurant n'ait pas appelé sur les horaires de la ville de l'océan qu'il adhère ... aucun distributeur de boissons ou de collations disponibl... Lire plus Déplorable que ce restaurant n'ait pas appelé sur les horaires de la ville de l'océan qu'il adhère ... aucun distributeur de boissons ou de collations disponibles pendant leur fermeture. pas la possibilité de boire ou de goûter sur place. organisation à examiner!

Un accueil souriant et chaleureux. un service efficace. endroit très agréable avec vue splendide sur l'océan. cuisine raffinée et savoureuse. On s'est bien amus... Lire plus Un accueil souriant et chaleureux. un service efficace. endroit très agréable avec vue splendide sur l'océan. cuisine raffinée et savoureuse. On s'est bien amusés. ps: merci de proposer des adaptations végétariennes (hors carte). nb : compter environ 60 euros/personne pour un plat un dessert un verre de vin.

Restaurant en haut...cuisine très recherchée accueil chaleureux...nous allons revenir note 5/5 Lire plus Restaurant en haut...cuisine très recherchée accueil chaleureux...nous allons revenir note 5/5

Situation exceptionnelle. Accueil de qualité. Des mets recherchés, exquis. Une découverte. Je recommande fortement cet établissement. Lire plus Situation exceptionnelle. Accueil de qualité. Des mets recherchés, exquis. Une découverte. Je recommande fortement cet établissement.

Bâtiment et vue splendide. Personnel très aimable et accueillant, très pro. Très bonne nourriture Lire plus Bâtiment et vue splendide. Personnel très aimable et accueillant, très pro. Très bonne nourriture

A l'occasion d'un double anniversaire (59 ans de mariage et anniversaire de mon épouse), nous sommes allés dîner au Sin. Le cadre est superbe ainsi que la vue s... Lire plus A l'occasion d'un double anniversaire (59 ans de mariage et anniversaire de mon épouse), nous sommes allés dîner au Sin. Le cadre est superbe ainsi que la vue sur l'Océan, le golf d'Ilbarritz et le château du baron de l'Espée. L'accueil a été chaleureux et le repas excellent. Nous regrettons toutefois le manque de signalisation pour arriver à cet endroit admirable. Nous reviendrons certainement au Sin!

Accueil chaleureux et le repas est excellent à recommander sans soucis La décoration est top et le service aussi à refaire Lire plus Accueil chaleureux et le repas est excellent à recommander sans soucis La décoration est top et le service aussi à refaire