Palace - Carte

Restaurants, Poisson, Vin
Plats: 22
+41323132222

Carte

Palace Carte Palace Carte Palace Carte Palace Carte

Wie schmeckt Biel auf dem Teller? Im Palace an der Thomas-Wyttenbach-Strasse 2 treffen regionale Frische und internationale Raffinesse aufeinander. Ob zarte Filet Mignon, feines Foie Gras oder ein samtiger Macchiato – hier spürt man die Leidenschaft für ausgewählte Zutaten und kreative Kompositionen. Das vielseitige Menü lädt ein zu einer kulinarischen Reise von veganen Kreationen bis zu klassischen Delikatessen. Lassen Sie sich von den aromatischen Weinen und knackigen Salaten verführen und erleben Sie, wie im Palace jeder Bissen zur besonderen Begegnung wird.

Ici, tu trouveras la carte de Palace à Biel/Bienne. Pour le moment, il y a 67 plats et boissons sur la carte.

Entrées Brasserie Poissons & Mers Spécialités Du Chef

Photos des plats

Images
Palace Nourriture Palace Nourriture Palace Nourriture Palace Nourriture

Carte

  • Potages

    Potage Du Jour
    Potage Du Jour
    Potage Au Vin Blanc, Orange, Gingembre
    Potage Au Vin Blanc, Orange, Gingembre

  • Tartes Flambèes

    Tartes Flambées
    Tartes Flambées

  • Most Ordered

    Potage De Carottes
    Potage De Carottes

  • Salades

    Salade Meice
    Salade Meice

  • Entrées

    Terrine De Foie Gras De Canard, Coing
    Terrine De Foie Gras De Canard, Coing
    Côte De Bœuf Racée Sur Feu
    Côte De Bœuf Racée Sur Feu
    Œuf Bio Poché, Lardons, Croûtons, Brioche Maison, Herbes Pommes Frites
    Œuf Bio Poché, Lardons, Croûtons, Brioche Maison, Herbes Pommes Frites
    Tossel Fumé, Beurre Aux Herbes
    Tossel Fumé, Beurre Aux Herbes
    Saumon Betterave, Tide, Focaccia, Miel
    Saumon Betterave, Tide, Focaccia, Miel
    Fromage De Chèvre, Gelée De Pomme, Noisettes
    Fromage De Chèvre, Gelée De Pomme, Noisettes
    Tartare De Bœuf, Toast, Beurre
    Tartare De Bœuf, Toast, Beurre
    Risotto Magrets, Mozzarella, Tomates
    Risotto Magrets, Mozzarella, Tomates

  • Végétarien

    Noisettes Au Curry, Fruits
    Noisettes Au Curry, Fruits

  • Brasserie

    Langue De Bœuf, Sauce Aux Câpres, Pommes Mousseline, Parisien Risotto
    Langue De Bœuf, Sauce Aux Câpres, Pommes Mousseline, Parisien Risotto
    Coquelet Diabolo (30 Minutes), Pommes Frites
    Coquelet Diabolo (30 Minutes), Pommes Frites
    Émincé De Foie De Veau, Curry, Pommes Frites, Sauce Balsamique, Rosti
    Émincé De Foie De Veau, Curry, Pommes Frites, Sauce Balsamique, Rosti

  • Poissons & Mers

    Huître Mont Vully
    Huître Mont Vully
    Filets De Perche Saisie
    Filets De Perche Saisie
    Saumon Fumé Aneth, Marinades Pommes
    Saumon Fumé Aneth, Marinades Pommes

  • Spécialités Du Chef

    Jarret D'agneau Trilogie, Haricots, Lardons, Polenta
    Jarret D'agneau Trilogie, Haricots, Lardons, Polenta
    Entrecôte Suisse, Pommes Frites
    Entrecôte Suisse, Pommes Frites

Évaluations

etienne-christian-1
etienne
13.11.2025
★ ★ ★ ★ ★

Trės sympa bon rapport qualité prix

jurassica02
jurassica02
24.10.2024
★ ★ ★ ★ ★

Situé à quelques pas de la gare CFF, l 'établissement comprend un secteur brasserie et un autre dédié à la gastronomie. Pour un dîner d 'affaires, j 'ai testé le menu Business composé de produits frais. Service compétent, agréable et attentionné. Bonne réputation. Possibilité d 'un menu de jour en brasserie.

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