Piemontese - Carte complète

Plats: 15

Carte complète

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Offres exclusives du restaurant: Parfait Alla Curcuma, Crema Al Cocco, Gelatina Di Lampone -70% pour 3 € !

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  • Principi

    Vitello Tonnato Alla Maniera Antica
    Vitello Tonnato Alla Maniera Antica
    15 €

  • Antipasti

    Lumache Al Verde Spuma Di Prezzemolo
    Lumache Al Verde Spuma Di Prezzemolo
    14 €
    Carpione Di Lago E Verdure In Agrodolce
    Carpione Di Lago E Verdure In Agrodolce
    13 €
    Pera Speziata, Crema Di Gorgonzola A Fermentazione Naturale
    Pera Speziata, Crema Di Gorgonzola A Fermentazione Naturale
    10 €
    Capesante Con Crema Allo Yuzu
    Capesante Con Crema Allo Yuzu
    14 €
    Tagliere Di Salumi E Formaggi Locali, Confettura Di Cipolla Rossa E Marmellata Di Uva Fragola
    Tagliere Di Salumi E Formaggi Locali, Confettura Di Cipolla Rossa E Marmellata Di Uva Fragola
    16 €

  • Piatto

    Tagliatelle Di Kamut, Pancetta Ossolana, Uovo E Crema Di Pecorino
    Tagliatelle Di Kamut, Pancetta Ossolana, Uovo E Crema Di Pecorino
    15 €
    Spaghetti Alle Cipolle Fondenti, Pecorino, Basilico E Peperoncino
    Spaghetti Alle Cipolle Fondenti, Pecorino, Basilico E Peperoncino
    14 €
    Gamberi, Capesante, Polenta Bianca E Tartufo Nero
    Gamberi, Capesante, Polenta Bianca E Tartufo Nero
    30 €
    Filetto Di Pesce Perca In Guazzetto E Riso Venere
    Filetto Di Pesce Perca In Guazzetto E Riso Venere
    19 €

  • Dessert

    Semifreddo All'uva Fragola Del Nostro Pergolato E Crema Inglese
    Semifreddo All'uva Fragola Del Nostro Pergolato E Crema Inglese
    9 €
    Parfait Sesamo Caramellato, Crema Alle Fave Di Tonka, Mela Verde, Foglioline Di Atsina
    Parfait Sesamo Caramellato, Crema Alle Fave Di Tonka, Mela Verde, Foglioline Di Atsina
    11 €
    Pera Cotta Al Moscato, Caramello Al Burro Salato, Gelato Malaga, Cioccolato E Margheritina
    Pera Cotta Al Moscato, Caramello Al Burro Salato, Gelato Malaga, Cioccolato E Margheritina
    13 €
    Panna Cotta Al Cioccolato Bianco, Salsa Di Fragole,Crumble,Fava Di Tonka
    Panna Cotta Al Cioccolato Bianco, Salsa Di Fragole,Crumble,Fava Di Tonka
    8 €
    Parfait Alla Curcuma, Crema Al Cocco, Gelatina Di Lampone
    Parfait Alla Curcuma, Crema Al Cocco, Gelatina Di Lampone
    10 €

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