Asten - Binic
Asten
Description
Face à la mer, Asten dévoile une cuisine créative et élégante où chaque assiette raconte l'attachement aux produits. Laissez-vous tenter par des compositions minutieuses — poissons fumés, meats fondants, desserts soyeux — servies dans un cadre qui célèbre la lumière du large. La carte des vins met en valeur de beaux domaines, et l'équipe, engagée, travaille au quotidien pour surprendre avec des textures et des saveurs nettes. Réservez une table pour un déjeuner ou un dîner qui célèbre le terroir breton avec sophistication et tempérament.
Images
Évaluations
Avis mitigés : cuisine inventive et produits de qualité à Asten, mais retours réguliers sur le rythme du service, l'accueil et le rapport qualité-prix.
Accueil chaleureux et souriant, plats très subtils, dépassant mes compétences, large choix de vins sublimement associés. ! Régime : 5 Service : 5 Ambiance : 4
Une magnifique découverte gustative. Un accueil chaleureux. Un service impeccable sans être guindé. On se sent à l aise et très bien pris en charge ds cette petite salle à la décoration épurée bénéficiant d une vue imprenable sur la plage. Une cuisine minimaliste qui permet d apprécier toute la déclinaison des mets des plus raffinés que nous a reserve le menu de la baie. Les producteurs locaux sont particulièrement valorisés. Une carte de vins à des prix très corrects. Un très grand merci pour cette merveilleuse parenthèse ds ce week-end pluvieux !
Restaurant difficile d'accès pour les personnes en situation de handicap. Nous avons demandé une confirmation de réservation la veille, cependant, nous n'avons pas été informés des changements dans les menus. Sur deux menus présentés, seulement un était disponible et le poisson n'était pas celui indiqué sur la carte. Pour un restaurant décoré avec des plats qui sont vraiment à la hauteur, le service laisse à désirer.
Nous avons découvert la belle table d’asten et nous avons été conquis par la finesse des plats et la vue mer, et le service délicat Nous aurons plaisir à déguster les prochaines cartes
Carte
À Asten, à Binic-Étables-sur-Mer, savourez un menu marin et gourmand, entre saumon gravlax, foie gras et mille-feuilles. Laissez-vous séduire par nos saveurs uniques.
Sélection Des Fromages Bretons
Sélection Des Fromages Bretons9 €Découverte
Velouté De Potimarron Lié À La Crème Fermière27 €Les Desserts
La Poire Caramel10 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Le chef d'Asten aime transformer de beaux produits locaux en petites « révélations » : on a pu y voir une noix de Saint-Jacques fumée au pin maritime et une poitrine de porc cuite très longuement — des touches d'atelier qui montrent une vraie recherche de signature autour des producteurs côtiers.
QR-Code pour le menu
