Le Saint Sebastien - Blendecques

Quelle dommage que nous n'ayons jamais eu l'occasion de séjourner ici. Nous sommes arrivés à 17h00 et avons trouvé l'hôtel fermé. Comme les Logis demandent de p... Lire plus Quelle dommage que nous n'ayons jamais eu l'occasion de séjourner ici. Nous sommes arrivés à 17h00 et avons trouvé l'hôtel fermé. Comme les Logis demandent de prévenir l'hôtel si nous arrivons après 18h00, nous étions surpris. À 18h30, toujours personne, alors nous avons décidé, à contrecœur, d'aller ailleurs. Nous ne saurons jamais ce que nous avons manqué.

Alors que notre restaurant habituel pour un voyage outre-Manche avait fermé, nous avons demandé une recommandation auprès des marchands de vin à proximité qui a... Lire plus Alors que notre restaurant habituel pour un voyage outre-Manche avait fermé, nous avons demandé une recommandation auprès des marchands de vin à proximité qui approvisionnent le commerce. Non seulement ils ont recommandé Le Saint Sébastien, mais ils ont également fait une réservation pour nous. Nous avons pensé que cela expliquait l'accueil chaleureux que nous avons reçu, mais tous les convives ont été accueillis de la même manière. Le menu à 34 € s'est avéré délicieux avec des coquilles Saint-Jacques savoureuses, un Saint-Pierre parfaitement cuit et un filet de boeuf, accompagné de 3 bons fromages locaux et d'un rhum baba, avec la bouteille apportée à la table au cas où un recharge serait nécessaire. Les légumes d'accompagnement étaient variés et pas trop cuits, et le service était attentif et amical, un bon antidote à la pompe parisienne. La parfaite façon de célébrer un anniversaire. Un trajet facile depuis Calais. Nous reviendrons !

Très bon restaurant, très français. Service attentif et compétent. Cuisine très bien préparée, bon choix de plats, excellente carte des vins. Lire plus Très bon restaurant, très français. Service attentif et compétent. Cuisine très bien préparée, bon choix de plats, excellente carte des vins.

Accueil chaleureux, cuisine soignée et de qualité avec des produits frais. Les ris de veau sont un délice. Tout était plus que parfait. La chambre était impecca... Lire plus Accueil chaleureux, cuisine soignée et de qualité avec des produits frais. Les ris de veau sont un délice. Tout était plus que parfait. La chambre était impeccable. Je recommande vivement.

On y mange très très bien, rien à redire sur la cuisine. En ce qui concerne le service, c'est une autre histoire. Le service est beaucoup trop rapide. Arrivés à... Lire plus On y mange très très bien, rien à redire sur la cuisine. En ce qui concerne le service, c'est une autre histoire. Le service est beaucoup trop rapide. Arrivés à 12h45 et ayant pris un apéritif, une entrée, un plat, un dessert et un café, nous sommes sortis à 14h30. Si l'on va au restaurant, c'est pour prendre le temps, nous courons déjà assez pendant la semaine !