L'orangerie - Carte

Nourriture, Point D'intérêt, Établissement
Plats: 34

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Zite Pasta Stuffed With Hare Meat, Its Sauce, Almond Butter And Truffle -70% pour 10 € !

Photos des plats

L'orangerie Nourriture

Carte

  • Antipasti

    La Mela
    La Mela
    18 €
    Tortino Al Caprino D’alpeggio, Mostarda Di Pere, Lamponi E Croccante Al Sesamo
    Tortino Al Caprino D’alpeggio, Mostarda Di Pere, Lamponi E Croccante Al Sesamo
    25 €
    Tartare Di Manzo Alla Mentuccia, Soffice Di Formaggio Affumicato, Camomilla, Spugna Alle Erbe E Nocciole
    Tartare Di Manzo Alla Mentuccia, Soffice Di Formaggio Affumicato, Camomilla, Spugna Alle Erbe E Nocciole
    35 €
    Foie Gras In 2 Consistenze, Corteccia Di Saker Con Nutella, Chutney Di Albicocche E Tartufo Nero, Gratinato Alla Cipolla E Sesamo
    Foie Gras In 2 Consistenze, Corteccia Di Saker Con Nutella, Chutney Di Albicocche E Tartufo Nero, Gratinato Alla Cipolla E Sesamo
    35 €
    Lavarello Ai Sentori Del Lago
    Lavarello Ai Sentori Del Lago
    32 €
    Orto, Bosco, Azzurro Dal Mare, Olio Al Peperone E Spuma Agli Agrumi
    Orto, Bosco, Azzurro Dal Mare, Olio Al Peperone E Spuma Agli Agrumi
    35 €

  • Le Zuppe

    Brodo Di Fagioli Bianchi Zolfini, Gnocchi Di Patate Dolci, Cozze, Polpo E Salicornia
    Brodo Di Fagioli Bianchi Zolfini, Gnocchi Di Patate Dolci, Cozze, Polpo E Salicornia
    25 €
    Crema Di Broccolo Romanesco, Sgombro Scottato, Nduja E Involtino Di Sakura E Riso
    Crema Di Broccolo Romanesco, Sgombro Scottato, Nduja E Involtino Di Sakura E Riso
    25 €

  • Plats Principaux

    Conchiglioni Gratinati Con Carciofo Alla Romana
    Conchiglioni Gratinati Con Carciofo Alla Romana
    25 €
    Bottoni Farciti Di Maialino, Ostrica, Verza E Cipolla Candita
    Bottoni Farciti Di Maialino, Ostrica, Verza E Cipolla Candita
    28 €
    Zite Al Battuto Di Leprotto, La Sua Essenza, Burro Di Mandorla E Tartufo
    Zite Al Battuto Di Leprotto, La Sua Essenza, Burro Di Mandorla E Tartufo
    32 €
    Risotto Mantecato Agli Asparagi, Mandarino, Pistacchio E Scampi
    Risotto Mantecato Agli Asparagi, Mandarino, Pistacchio E Scampi
    35 €
    Linguine Aglio, Olio, Peperoncino, Calamaretti E Salsa Di Pane
    Linguine Aglio, Olio, Peperoncino, Calamaretti E Salsa Di Pane
    32 €

  • Plats Principaux

    Lombetto Di Agnello Alle Erbe Fini, Cacio, Pepe E Ricci Di Mare
    Lombetto Di Agnello Alle Erbe Fini, Cacio, Pepe E Ricci Di Mare
    38 €
    Garretto Di Vitello In Crosta Di Patate, Salsa Verde Ghiacciata E Peperoni All’aceto
    Garretto Di Vitello In Crosta Di Patate, Salsa Verde Ghiacciata E Peperoni All’aceto
    30 €
    Variazione Di Maialino
    Variazione Di Maialino
    35 €
    Millefoglie Di Pesce Di Lago, Cipollotti, Asparagi, Uovo Di Quaglia E Caviale
    Millefoglie Di Pesce Di Lago, Cipollotti, Asparagi, Uovo Di Quaglia E Caviale
    35 €
    Branzino, Capasanta E Calamaro Appena Scottato, Salsa Alla Bagna Càuda E Carciofo
    Branzino, Capasanta E Calamaro Appena Scottato, Salsa Alla Bagna Càuda E Carciofo
    35 €

  • Desserts

    Lingotto Al Cioccolato Alla Doppia Fermentazione, Mandarini, Amarene E Rum
    Lingotto Al Cioccolato Alla Doppia Fermentazione, Mandarini, Amarene E Rum
    18 €
    Gianduia Che Passione, Caramello Salato E Foglie Croccanti
    Gianduia Che Passione, Caramello Salato E Foglie Croccanti
    18 €
    Semifreddo Allo Yogurt, Pino Mugo E Piccoli Frutti Rossi
    Semifreddo Allo Yogurt, Pino Mugo E Piccoli Frutti Rossi
    18 €

  • Entrée

    Goat Cheese Tart, Pear Mustard, Raspberries And Sesame’s Crunchy
    Goat Cheese Tart, Pear Mustard, Raspberries And Sesame’s Crunchy
    25 €
    Beef Tartare With Mint, Soft Smoked Cheese, Chamomile, Bread With Herbs And Nuts
    Beef Tartare With Mint, Soft Smoked Cheese, Chamomile, Bread With Herbs And Nuts
    35 €
    Two Consistencies Of Foie Gras, Mousse With Crunchy Biscuit Saker Apricot Chutney And Black Truffle, Onion Gratin And Toasted Seeds
    Two Consistencies Of Foie Gras, Mousse With Crunchy Biscuit Saker Apricot Chutney And Black Truffle, Onion Gratin And Toasted Seeds
    35 €

  • Plat

    Beans Soup, Potato Gnocchi, Mussels, Octopus And Sea Asparagus
    Beans Soup, Potato Gnocchi, Mussels, Octopus And Sea Asparagus
    25 €
    Broccoli Cream, Pan Seared Mackerel Fish, Nduja (Spicy Spreadable Salami From Calabria), Sakura And Rice Rolls
    Broccoli Cream, Pan Seared Mackerel Fish, Nduja (Spicy Spreadable Salami From Calabria), Sakura And Rice Rolls
    25 €

  • Dessert

    Conchiglioni Pasta With Stew Artichokes Cooked With Herbs And Garlic
    Conchiglioni Pasta With Stew Artichokes Cooked With Herbs And Garlic
    25 €
    Ravioli Filled With Suckling Pig, Oyster, Cabbage And Candied Onion
    Ravioli Filled With Suckling Pig, Oyster, Cabbage And Candied Onion
    28 €
    Zite Pasta Stuffed With Hare Meat, Its Sauce, Almond Butter And Truffle
    Zite Pasta Stuffed With Hare Meat, Its Sauce, Almond Butter And Truffle
    32 €

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